LA COCHLIOPÉRIE 115 
Voici ce qu'il dit de la pourpre, dans 
son Zistoire philosophique et politique 
des établissemens et du commerce des Eu- 
ropéens dans les deux [ndes : 
« C’est une particularité aujourd’hui 
connue, que, sur la côte de Guaya- 
quil, aussi bien que sur celle de Gua- 
timala , se trouvent les limaçons qui 
donnent cette pourpre si célébrée par 
les Anciens , et que les modernes ont 
cru perdue. La coquille qui les ren- 
ferme est attachée à des rochers que 
la mèr baigne. Elle a le volume d’une 
grosse noix. On peut extraire la liqueur 
de cet animal de deux manières. 
» Les uns le tuent , après l’avoir tiré 
de sa coquille, le pressent ensuite avec 
un couteau , depuis la tête jusqu’à la 
queue , séparent du corps la partie où 
s’est amassée la liqueur , et jettent le 
reste. Quand cette manœuvre, répétée 
sur plusieurs limaçons , a donné une 
