68 IX. Sibjc^^ 9)?ittet 



3^im \md)^c Id) mtd) aud) an ble 2lfd)C, um aud) tamit 

 5Bcrfud)c im .kleinen $u mad^cn. 3d) t>crfad)te e^ t?amit 

 cbenfaöt^ j!ufcnrt)cife, fo bag id) crfl ^mt)mai bi6 enbfid) 

 (jd)tmal mcf)r 2B.iffei* aufbie2ird)c c^o^, M bic Quantität 

 ber ^fd)c war. ^cp jcbcm Jui^cgen aber befprengte id) mci^ 

 ne ^dnudtm bciniiu '2lnfän^üd) tl)at cö bit reine ^augc 

 aOein; aber baß fed)|le, fiebcnte uub acl)remal mugte id) bic 

 Urne mit ber 2ird)c bermeiigeu r ba cß beim tvirfenb genug 

 tvar. tiefer Um|!anb 6rad)te mid) auf bic ©cbanfen, ju 

 u:ucrfud)eu, ob nid)t bic bereite au^AClau^te 2(fcl)e fur^'e 

 reijeub fct). 3d> "^b^^ ^"^ ^^^^' SJccfT^rfri^eu auö unferm 

 c^rrgn; ülfd)enfo|7e/ in n)eld)em meine ^cntc bic ^au^e jum , 

 \S?eifcnficben; ^ur eigenen .^pau^ccnfumtion zubereiten, trocf* 

 ncte fie auf bcm Dfen, unb beflreuete einige ^d)necfen ba^ 

 mit ^icr muuberre id) mid) nid)t tt?enig, ba fk chm btn 

 d'in^tn oatfe; alö bic fvifdjc '}ifd)c. COieine <Bd)mch fnimm= 

 te fiel), mb (larb S^ie Urrad)e biefer ^H^irfung ber <3eifen:= 

 fiebcrafcfte etttbecFte mir ber Jr^m WidDCt ''O- ^cr fagt: 

 ba^ CaiuHcum biß ^talkß, mit biogcm ^affcv wdniiu 

 bcit, öa*urfad)t tinc geringe fd)rumpfenbe unb feine fonber? 

 lid) j!ed)eui>e €*mpftnbung auf ber 3unge; aüm fo balb e^ 

 mit alcalifd)ert »^al^en t)erbunben mirb, fo ift cß tccit feuri* 

 ger, a^enber unb (led)enber auf ber Junge. ^ß merben 

 if)m bic flccf)enDen @alzti^eifd)en mitget()eilt; ober beffer ju 

 fagen, burd) bic 3i>erbinbun*3 beöCaufiici mit biefem entfle? 

 ^et ein jTed)enbc^ ©a[^. Denn ift bic 6cifenftebcrafd)e eine 

 ^crmi«'*d)ung be6 ^aUß mit ber 5Ifd)e, bic bergleid^eu 6a[| 

 6ep fid) hat, nnb bic feaerbeflanbigen alcaltfcben '2tfd)en* 

 falje^ e^ fei? nun ^ota(d)C ober (Eobefafj, mcrben burd) ci* 

 nen geringen 3^^'^'^^ ^^^ ^^'"^^'^ ^^^^ feuriger unb fd)arfer. 

 3u einem ^^eifenfobe ne&men bic CDteinigen ini^gemein brer) 

 (gd)eifcl ^\\'i)c mit einem f)al6en Stiertet Dregoner 3)iaageö 

 ^alt uamengt. 51uf bicfc giegen fie 28 225afferfannen trar^ 



me^ 



*) @. 143 (^^omifc^er 25er fuc^ mit bem Salfc 



