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nod) ©c^aapovkm barein , bb bicfe ^ergieiigen, mb 

 fiel) baciunc aupefeten. Q5on bicfei* ^auc^e föchte man 

 einen 'S:^ei( in einem großen ?opfe mie flein gefc^niu 

 tenen ^noblauc^jmiebeln unb flein geflogenem Xeiu 

 fe(6bre(f» ®enn biefej? t?erfuf^(et war, ruf^rte mait 

 ctmaß ^irfd}^orn61 , a(ö ttvoa^ eben fo unangenehm 

 öIs parf ried}enbeö barunter, unb biefeö jufammeit 

 t>ermifd)te man fobann mit mehrerer ^^u^e, um bic 

 Söienge ^uSinquettung beö ©aamenö ^erauö^ubringen* 

 5Rit biefer iauge mürbe, mie bereite gemelbet morben, 

 ber @aame 5U mieber^olten malen flarf begojfen unb 

 umgerührt, unb ben anbern tag halb trocFen gefuet; 

 man mug \Ui) aber bei) ber Tlusfaat mit bem ®urf 

 barnad) rid)ten, mer jumal gemeint iji bicfe ^u fden. 

 2fd) an meinem theik fde gern menig, aber reinen 

 un^ auögefud)ten ©aamen \)on \)oüfommenen fernem, 

 bie 5um TCufgel^en unb ju "^reibung einer ^oüfomme« 

 mn ^flan^e tüchtig finb; bal^ero id) auc^ jubemSaa« 

 raen gern t)oröefd)(ageneö unb nidjt rein au^gebrofc^e« 

 riCö ©etrai)be ermdt^le, meit unter (e|terem nxd)t nur 

 t^iele un\)ollfommene, fonbern aud} jerquetfd)te ^6r* 

 ner bejinblid) fmb, hk entmeber gar nid)t aufgef^yen, 

 cber bod) hur eine gan^ magere ^^pan^e treiben, Uns 

 iwm\ @d)cffo(n ungeque((ten ©aamen merben nad) ^cm 

 Hxi5qmiien bei) bem Ummeffen meijlenö brei) @d)ejfe( 

 erfunben. ©ollte man miber biefeö (£inquef(en ein^ 

 menben, e^ mürbe funftig ha^ Wlti){ einen mibrigen 

 ©efd)macf \)on biefer ^auge annehTnen, fo tfl biefe$ 

 beömegen nid)t 5U befürd)ten , meif burd) ^inrcid)enbc 

 groben, t)ie man aud) vn ©ro^en mit ^mp^^agnatioit 

 bes ©aamen^ ju Scforbe.'ung ber ^n\d)thathit, ob* 



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