DES Sciences. vj 



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CHIMIE. 



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SUR LES HUILES ESSENTIELLES 

 DES PLANTES. 



CETTE matière a déjà été traitée dans l'Hift. de 1 7 2 i *. y. fesM 

 M. Geoffroy le cadet la continue, après l'avoir plus P-88. 

 approfondie par des expériences & des réflexions nouvelles. * p- 3<î. 

 11 s'agit de la redification des Huiles eflèntielles des Plantes. "^ '^"'^• 

 c'e(l-à-dire, de les avoir dans un état où elles s'altèrent & fê 

 corrompent le moins, & le plus lentement qu'il foit poffible 

 ou de les y remettre auffi-tôt qu'on s'apperçoit de l'altération! 

 Il eft bon de connoître les fignes de cette altération naiffante 

 parce qu'on ne peut y remédier trop tôt. Hofman a remar- 

 qué que s'il y avoit de l'écriture au papier qui coiffe les Bou- 

 teilles , elle s'cffaçoit, & M. Geoffroy a obfervé de plus que 

 les Bouchons de Liège commençoient à changer de couleur, 

 & devenoient d'un blanc jaunâtre. On voit affés que ces effets 

 doivent être rapportés aux Acides les plus volatils des Huiles 

 effenifelles, qui fc développent & s'en féparent avec le temps, 

 La manière de reflifier les Huiles eiïèntielles, donnée en 

 172 I par M.Geoffroy, étoit bonne pour celles dont on a 

 facilement une affés grande quantité , nous avons dit que 

 1 Llprit de vin , employé pour intermède , en gardoit toujours 

 «ne portion , qui étoit autant de perdu pour l'Efence. M, 

 Geoffioy donne à préfent pour ks Huiles rares une autre mé- 

 thode, où il n'entre point d'intermède. Le fin confifte en ce 

 que les parties les plus teniics de l'Huile, qui feules & par 

 eiies-mênies ne s'éleveroient pas allés par la chaleur, rencon- 

 trent en leur chemin, dès qu'elles commencent à s'élever k 

 vapeur d'une eau chaude, qui leur aide à monter jufqu'à im 



