88 Mémoires de l'Académie Royale 

 comme ii fe trouve quelques obfèrvations qui y font contrar- 

 Tes, nous avons cru devoir en attendant que l'on s'en foit af- 

 fûré, déterminer la i-evolution moyenne de Saturne de 29 an- 

 nées I 62' 2^ 54' & ^on mouvement moyen annuel de 1 1'^ 

 I 3 ' 3 5" 3 2'", tel qu'il refulte des obfervations les plus an^ 

 eiennes comparées aux nôtres. 



SUITE D'OBSERVATIONS 



Sur les Huiles ejfentielUs , leur altération & la manière 

 de reâifier celles de certains fruits , avec un examen 

 des changemens qui arrivent à l'Huile d'Anis. 



Par M. Geoffroy le Cadet. 



lî Mars T ^^ Huiles eflentielles qu'on tire des différentes parties 



17^8. fl Jdes Plantes, & aufquelles on donne par excellence les 



noms à' Efprits, il'Ejfences & de Qji'inteffences , font affés impor- 

 tantes par leur rareté & par i'ufâge qu'on en fait pour mériter 

 l'attention d'un Chymifte. J'ai donné en 172 i un Mémoire 

 fur ces Huiles avec differens moyens de les extraire & de les 

 rccflifier. Comme je n'ai point abandonné ce travail, je vais 

 rapporter les différentes oblèrvations que j'ai faites depuis, 

 & je commencerai par celles qui regardent la manière de per- 

 fe<5lionncr, s'il eft poffibie, la reélification de quelques-unes 

 de ces Effences qui font très difficiles à confover. 



Quelque belles, quelque fluides & quelque odorantes 

 que pai"oiffent d'abord les Huiles effentielles qui nous vien- 

 nent d'Italie, & qu'on tire des Cedras, des Limettes, des Bcr- 

 gamottes, &c. elles s'altèrent infènfibîement par l'évapora- 

 tion de ce qu'elles ont de plus fubtil : alors les Sels qu'elles 

 contiennent, étant moins étendus, agiffent plus fortement 

 fur la partie fulphureulè de ces Huiles : ils en forment une vé- 

 ritable refme liquide, plus colorée, & qui ne fe mefle plus avec 

 la liqueur qui la furnage : en cet état ces Huiles perdent leur 



odeur 





