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métal retiennent une portion d'Huile afles confiderable. 



Pour coiriger l'odeur d'empyreume , dont je viens de 

 parier, je pris un vaiffeau de verre chargé au deflbus de quel- 

 que poids : je le fufpcndis dans la Cucurbite du Bain -marie 

 pleine d'eau, de manière que l'eau dont ce verre étoit envi- 

 ronné, montoit à la hauteur que devoit occuper ia furface de 

 l'Huile etîèntietle : je pris foin qu'il y eut une diftance de deux 

 ou trois lignes entre les parois des deux vaiflèaux, afin que 

 l'eau échauffée pût enlever par la vapeur la partie la plus tç- 

 nuë de l'Huile efîènticile, à mefure qu'elle s'ékveroit. Cette 

 Cucurbite ainfi dilpofee dans fon Bain-marie, fut couverte 

 d'un chapiteau à réfrigérant, auquel j'adaptai un récipient, 

 pofé de manière que ia liqueur pût tomber droit au fond ; 

 Circonibnce neceflaire pour bien raflèmbler l'Huile, parce 

 que l'eau tenant par fa vapeur les parois du matras ou réci- 

 pient humetflês également, empêche que l'Huile ne s'y coie, 

 ce qui arrive lorlque le récipient efl incliné; l'Huile, plus lé- 

 gère que l'eau , «'attachant alors aux parois de ce vaiflèau , une 

 partie y demeure collée en pure perte. Par ce moien j'ai reti- 

 ré une Huile eflèntielle de Bergamotte, limpide comme de 

 l'eau , d'une odeur très agréable & d'un gouft amer. Ayant 

 démonté les vaiiïeaux, j'ai trouvé dans le vaifièau de verre 

 fufpendu un demi-gros d'une liqueur de confiftance de Bau- 

 me, de couleur jaune & d'une odeur forte, qui retenoit pres- 

 que toute l'odeur d'empyreume de la première dilHllation. 



Je reconnus par là, que mon elTence de Bergamotte, qui, 

 avec le foin que j'avois pris pour l'extraire, devoit palTer 

 pour excellente , contenoit encore un demi -gros d'une ma- 

 tière groffiere capable de l'altérer en peu de temps. J'ai eu de 

 cette manière une effence recîlifiée, pure, lûbtile & prefque 

 exemte de cette odeur de feu qu'on ne fçauroit éviter par les 

 diftillations ordinaires. La refidence épaifle que j'en ay fèpa- 

 rée eft une liqueur pareille à celle que j'ai trouvée dans toutes 

 les Huiles effentielles qui vieillifîènt. , 



M. HofFman a remarqué un lêl acide dans les Huiles eC- 

 lèntielles; & il donne une méthode pour le rendre fenfible 



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