«a Mémoires de l'Académie Royale 

 en le cryftalliiant par ic moyen du Sel de Tartre qu'il imbibe 

 de ces Huiles : fon procédé le vérifie par le Savon de Tartre 

 qui eft un mcflange de Sel de Tartre & d'Huile de Térében- 

 thine, & dans lequel j'ai trouvé des Crydaux qui n'ont pu 

 être formez que par le Sel acide que l'Huile de Térébenthine 

 contient. 



Par la méthode de recflifier les Huiles elîèntielles que je 

 viens de propofer , on a le moyen , non feulement de les avoir 

 plus pures &. plus agréables, mais encore de les feparerdes 

 matières étrangères que ceux qui les vendent ont accoutumé 

 d'y mêler en les fpphiftiquant. Ils ne peuvent les altérer que 

 de trois manières, ou pur le mélange des Huiles grafTes, com- 

 me d'Olives, d'Amendes douces, ou de Ben; ou par celui de 

 quelque eflence moins precieufè, ou par celui de l'Efprit de 

 Vin , deftaut ordinaire des Huiles efîèntielles que nous lommes 

 obligés de tirer des Hoilandois. Or par la méthode de red:i- 

 fier que je donne, on découvre tous ces deffauts; car s'il y a 

 quelque Huile grafl'e méfiée, elle refiera fenrement au fond 

 du vailfeau de verre : û c'efl de l'Efprit de Vin , en fe joignant 

 à l'eau il quittera l'efTcnce : fi ce font d'autres Huiles efîêntiel- 

 ies plus communes , leurs differens degrés de légèreté indi- 

 queront la fourberie. C'efl; par cette reélification que j'ai re- 

 connu que de l'Huile elfentielle de Canclle étoit mélangée 

 d'elTence de Citron , qui comme plus légère monta la premiè- 

 re & fe fit remarquer à l'odeur. C'efl aufTi par la même recfli- 

 fîcation que j'ai feparé l'Huile grafTe dont on avoit altéré en 

 Hollande de l'Huile effentielle de Gerofle. J'ai examiné par 

 cette méthode ce que pouvoit contenir de matière épaiflè & 

 réfineufè l'Huile effentielle de Bergamotte, telle qu'on nous 

 t'apporte de Nice : j'en avois 6 gros 8c 2 y grains : après la 

 reélification j'ai trouvé 5 6 grains de refidence , au lieu que 

 par rapport à celle que j'avois tirée moy-même, cette refi- 

 dence n'auroit dû être que de i 8 ou 20 grains au plus. Ce 

 qui efl une preuve que mon Huile de Bergamotte étoit déjà 

 leélifiée en partie dès la première diflillation, par la précau- 

 tion que j'ai rapportée. 



