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la féconde Huile tirée par la recflification ctoit d'une congei- 

 lation moins denfè que la première. 



Il refulte de ces expériences , que l'Huile d'Anis nouvelle- 

 ment tirée fe fige en entier; que devenant fucccflivement 

 plus graflè en vieilliiïànt , elle efî moins foûmifè ài'acflion du 

 froid, & que dans fa caducité le froid n'agit plus delîiis : ce 

 qui peut faire (oupçonner que cette Huile, iorîqu'elle efl: nou- 

 velle , eft à quelque différence près , de même nature que les 

 Huiles effentielles & Eiiula Campana, de Laurier -Cerifès & 

 de Ro(ès,qui fè figent dans prefque toutes les lâifons; mais 

 qu'il faut un froid plus lenfible à celle-ci, pour que lès parties 

 falines fê congèlent; ce qui n'arrive cependant que lorfque 

 ces mêmes parties font fufpenduës dans une fuffifante quan- 

 tité de fluide aqueux, puifque la réfidence de cette Huile, où 

 ce fluide efl: confidérablement diminué, ne fefige plus même 

 au plus grand froid. 



Oblervant l'année dernière les changemens qui arrivoient 

 au Thermomètre en le plongeant dans le mélange de cette 

 Huile d'Anis avec l'Elprit de Vin , je me propofai de les exa- 

 miner plus particulièrement dans la fuite; parce qu'alors mon 

 principal objet étoit d'annoncer que le mélange de l'Elprit 

 de Vin avec certaines Huiles failoit defcendre le Thermomè- 

 tre. Voici donc mes nouvelles expériences fur les deux efpe- 

 ces d'Huile efiêntielie d'Anis dont j'ai parlé. 



La plus ancienne de toutes qui n'étoit pas figée dans le 

 temps de mon premier Mémoire, mêlée alors avec l'Efpritdc 

 Vin à poids égal d'une once fît defcendre le Thermomètre 

 de cinq lignes, & elle s'unit parfaitement à cet efprit, après 

 avoir légèrement blanchi dans le commencement du mélan- 

 ge : les deux liqueurs ne fè feparérent plus dans la fuite. La 

 même Huile, efîayée au poids de demi -once avec autant 

 d'Efprit de Vin, le 2 i Février de cette année, la liqueur du 

 même Thermomètre a defcendu de trois lignes : ce qui en 

 doublant les dofçs feroit une ligne de plus que dans la pre- 

 mière expérience. Le mélange a très peu blanchi, & les deux 

 liqueurs ne fè font plus feparées après leur union. 

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