30 2 Mémoires DE l'Académie Rcyale 

 ne trouve pas clans les ccnJres un fêul grain de Sel alkali , 

 mais uiiNitre pur, c'cft-à-dire, un véritable Sel clTcnticl, td 

 qu'il ctoit contenu dans la Plante. D'où vient la diffimilitude 

 du produit qui fe rencontre après ces deux opérations, puif- 

 quc par l'une comme par l'autre on dcpoiiille également & 

 totalement le mixte de là partie gralîe.J 



C'eft ici le nœud de la difficulté , & c'eft ici que je tire 

 de l'expérience de M. Stahl une conféquence toute oppofée 

 & toute contraire à la fienne. M. Stahl prétend que le défaut 

 de matière réfineufê dans la Plante , à qui on l'a enlevé par 

 le moyen de r£({:)rit de Vin, eft caufc qu'il ne peut plus (e 

 faire de combinaifon avec le Sel eflenticl , & que faute de 

 cette combinailbn , Se de pouvoir unir enfembie ces deux 

 principes, le feu ne peut plus compofcr de Sel alkali. Je foû- 

 tiens au contraire que ce même défaut de la partie grafle dont 

 on dépoiiille la Plante avant de la brûler, fait que le feu man- 

 que d'un IccQurs 8ç d'une aide qui lui efl; nécellaire pour dé- 

 compofcr le Sel ellentiel, & former par cette décompofition 

 le Sel alkali ; ce qui fait qu'après que la Plante a été réduite 

 en cendre, fon Sel effentiel paroît & fubfille en fon entier 

 fous fa forme ordinaire de Nitre. C'eft donc à la différence 

 du temps que l'on thoifit pour ôter au mixte là partie graiîc, 

 qu'il faut attribuer la diffimilitude du produit de ces deux 

 opérations, dont l'une fiiit paroître le Sel elîcntiel de la Plante 

 fous fi forme naturelle du Nitre , pendant que l'autre le dé- 

 figure, &le repréfente mutilé, pour ainfi dire, & changé en 

 Sel alkali. M. Stahl dépoiiille la Plante de fon Huile avant de 

 la brûler ; il ne la livre à l'aclion du feu , qu'après l'avoir 

 totalement dénuée de fa matière réfineulc , & c'eft le défaut 

 de ce principe fulphureux qui empêche la formation du Sel 

 alkali , non pas parce qu'il ne peut plus s'en faire de combi- 

 naifon avec le Sel elTentiel de la Plante, mais parce que pour 

 lors le Nitre , qui eft ce même Sel eflentiel contenu dans la 

 Plante, réfifte à l'a<?livité du feu fans le décompolêr : au lieu 

 que û on n'enlevé à la Plante fon Huile que dans le temps 

 qu'on fait la defunion de tous les autres principes, c'eft-à-dire, 



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