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326 Mémoires de l'Académie Royale 

 laire, elle diiïbut plus ou moins de Sel. J'ai une fois fait 

 diiïbudre deux onces de Sel mirin dans 5 onces d'eau de 

 Seine, c'eft 2 dragmes 4.8 grains de plus qu'elle n'en dilîbut 

 pour l'ordinaire. 



Si l'on fait diflbudre dans les grandes chaleurs d'E'té i o 

 dragmes de Salpêtre rafiné dans 24 dragmes d'eau , elles s'y 

 tiendront en dilîblution : je n'en avois pas trouvé une fi 

 Voye's grande quantité en 1722*. 



Cette diffolution varie auflî quelquefois d'une dragme ou 

 environ, félon que l'eau contient plus ou moins de terre bo- 

 laire; & d'ailleurs l'eau dilTout moins de Salpêtre, lorlqu'il eft 

 bien purifié ou raffiné. 



Si l'on conlerve cette difTolution toute l'année, on rernar- 

 que que le Salpêtre (e criffillile au fond de la liqueur à pro- 

 portion que les chaleurs diminuent, &que le froid augmente 

 pendant l'Hyver, enforte que dans les grands froids du mois 

 de Janvier dernier, 24, dragmes d'eau n'ont pu tenir en dif- 

 iblution que 3 dragmes de Salpêtre, qui eft un peu plus du 

 quart de ce qu'elles en tiennent en diflbiution dans les gran- 

 des chaleurs de l'E'té. 



Dans une fùfon tempérée, 24 dragmes d'eau tiennent 

 8 dragmes de Salpêtre en diflbiution : mais fi l'on ajoute à 

 cette diffolution i 6 dragmes de Salpêtre, tout ce Salpêtre s'y 

 diflbudra à une médiocre chaleur. Si l'on laide refroidir la 

 diflbiution , les 16 dragmes de Salpêtre fe criftalliferont au 

 fond de la diflbiution , quelquefois un peu plus , Se il n'en 

 reflera que 7 dragmes ou 7 dragmes & demie diflbus dan» 

 J'eau : ce qui arrive, parce que dans le même temps que les 

 particules du Salpêtre fè précipitent pour fe criftallifer, elles 

 entraînent avec elles d'autres particules qui fe vencontrenfe 

 dans leur pafiage. 



Le moyen le plus facile & le plus fur pour reconnoîtrc 

 qu'il y a plus que les 1 6 dragmes de Salpêtre criflallifé , c'eft 

 que fi l'on pefè cette diflbiution avec l'Aréomètre, on la 

 trouvera plus légère que celte dans- laquelle il y a 8 dragmes 

 de Salpêtre diflbus dans 24 dragmes d'eau, ôc d'autant plus 

 iégere , qu'il y aura de Salpêtre criflallifé. 



