DES Sciences. 2.2^ 



Sel marin, cette demi-dragme s'y diflbuJra entièrement, en- V<>>'/s h. 

 forte que pour l'ordinaire, dans une fàifon tempérée, z^ ^''",'^ 

 dragmes d'eau tiennent en diflbiution 8 dragmes \ de Sel f. / <?/. 

 marin & 8 dragmes j-de Salpêtre; dans les grandes chaleurs 

 de l'Eté, cela va jufqu'à \ o dragmes \ de Salpêtre. 



Pour peu qu'on falîé de réflexion fur les expériences que 

 je viefis de rapporter, il ne fera pas difficile de fè per/ùader 

 que fi on fait évaporer cette diffolution de Sel marin & de 

 Salpêtre , le Sel marin doit être le premier à le coaguler fur 

 la liqueur , & même aufTi-tôt qu'elle commencera à s'éva- 

 porer, ce qui va être démontré par les expériences fuivantes. 



J'ai pris cette diflblution de Sel marin & de Salpêtre, je 

 l'ai mife en évaporation au Bain de Sable. Après un peu d'éva- 

 poration , le Sel marin a paru fur la liqueur en forme de py- 

 ramides quarrées , creufès & renverfécs la pointe en bas. Si 

 on a le foin d'enlever ce Sel à mefure qu'il le forme , on 

 remarque que c'eft toujours du Sel marin pur jufqu'à ce qu'il 

 fè foit évaporé la moitié de la liqueur : mais fi on retire la 

 liqueur avant qu'il s'en foit évaporé plus de la moitié , & 

 qu'on la laifle refroidir , il le criftallifê environ 4 dragmes ~ 

 de Salpêtre, & quelquefois davantage, & il en refte environ 

 4 dragmes diflbut dans la liqueur, & un peu plus de 4 dragmes 

 de Sel marin. 



Puifque le Sel marin le coagule fur la liqueur dans laquelle 

 il eft dilfout, à mefure qu'on la fait évaporer, il s'enfuit que 

 fi on fait boiiillir cette diflblution , la coagulation du SA 

 marin doit fe faire plus promptement & en plus grande quan- 

 tité, avec cette différence , c'eft que lorfque l'on fait évaporer 

 cette diflblution à une chaleur modérée , il fe forme fur la 

 liqueur une croûte de Sel marin qui devient d'autant plus 

 épaiflê à proportion de ce qu'on la fait évaporer ; mais fi 

 l'on fait boiiillir la diflblution , le mouvement dont elle eft 

 agitée doit empêcher qu'il ne fe faflê une croûte, car auflî-tôt 

 qu'elle commence à fe .former, elle le bri/ê en une infinité 

 de petites parcelles qui font continuellement agitées par le 

 bouillonnement du liquide, comme l'expérience le fait voir, 



Ffiij 



