222 MEMOIRES DE L'ACADEMIE ROYALE 
& leur confufion; mais comme fur cinq ou fix portions 
d'Huile de Tartre, il n'y en a qu'une de la folution nitreufe, 
& que cette portion, l'inftant d'après qu'elle a été dépoüillée 
de fon Nitre par la filtration, s'eft répanduë & difperfée dans 
toute l’étenduë des fix portions d'Huile de Tartre , confon- 
duës les unes avec les autres, & avec cette portion de la fo- 
lution nitreufe, chacunes des fept petites portions qui réful- 
tent & qui renaïffent en quelque forte du mélange dont on 
vient de parler, font, à proprement parler, compofées d'Huile 
deTartre, & d’un feptiéme des parties aqueules de la portion 
de la folution dépoüillée, comme il a été dit, de Nitre ; & 
quoique le Sel de Tartre contenu dans chacunes des nouvelles 
petites portions, n'ait nullement befoin de ce feptiéme de 
parties aqueufes pour fa diflolution , puifqu'avant que d'y être 
mêlé, il étoit déja tout diffout par une fufhfante quantité de 
puties aqueufes ; quoique ce feptiéme de parties aqueufes li- 
bres & dégagées de Sels, foit en quelque forte de trop & 
fans emploi dans la portion dont il fait partie, & par cela 
mème d'autant plus propre en apparence à rediffoudre le Ni- 
tre précipité , il ne le fera cependant pas pour deux raïfons; 
June, c'eft que ce petit nombre de parties aqueufes prove- 
nuës de la folution nitreufe, fe trouvera fi fort offufqué, 
abforbé & recouvert par le grand nombre des parties d'Huile 
de Tartre de la même portion, que par-à il fera toûjours, 
ou prefque toûjours impoffible à ces parties aqueufes d'agir 
immédiatement fur le Nitre précipité, fans quoi cependant il 
n'en diffoudroit jamais rien quand il le pourroit d'ailleurs, 
L'autre raifon, c’'eft que chaque partie intégrante de Sel 
demande nécefflairement une certaine quantité de particules 
d’eau qui travaillent & concourent enfemble & à la fois pour 
la détacher, l'entraîner, & lui fervir de véhicule & d’inter- 
mede : or tout ce qui eft au deflous de cette quantité , étant 
incapable de cet effet, le feptiéme des particules d’eau dont 
il s’agit , & que nous regardons auffi comme fort au deffous 
de la dofe des particules d'eau néceffaires pour diffoudre 1a 
moindre petite partie de Nitre, demeurera parfaitement in- 
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