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utile pour cette diffolution, quand bien#même il frapperoit 
à tout inflant fur le Nitre précipité. 
Aurefte , larrangement qui vient d'être rapporté, paroît 
indifpenfablement néceflaire pour empêcher le Nitre préci- 
pité de rentrer dans la liqueur ; & fans un moyen pareil, on 
n'imagineroit+pas pourquoi il n’y rentre point. Pour fe con- 
vaincre davantage de la néceflité de ce moyen, faifons quel-. 
ques réfléxions fur {a différence du Sel de Tartre prélenté 
fous une forme féche à une folution nitreufe, &.de celui qui 
y arrive tout diflout & fous une forme liquide. Nous remar- 
querons d'abord que dans le premier cas où le Sel de Tartre 
eft mis en œuvre fous une forme féche, chaque petite partie 
intégrante de ce Sel ne fe trouve point encore pénétrée & 
entourée d’un certain nombre de parties d'eau, qui Jorfqu’elles 
sen font une fois emparées, ne permettent gueres à d’autres 
particules d'eau de la pénétrer à leur tour, fans une caufe ma- 
jeure & étrangere qui les y force ; aufii chaque petite por- 
tion de fa folution nitreufe n’a-t-elle befoin que de fon mou- 
vement propre & naturel pour entrer dans les pores du Sel 
de Tartre qui n’a point encore été diflout , au lieu que quand 
il Ja été, ce n'eft plus que par l'effet & pendant l'effet que 
produit la chûte de l'Huile de Tartre fur la folution nitreufe, 
& dont à caufe eft indépendante de celle du mouvement du 
liquide, que quelques portions de cette folution trouvent une 
entrée dans les pores de ce Sel, comme nous l'avons déja 
remarqué & expliqué dans ce Mémoire. 
De plus, dans l'expérience du Sel de Tartre préfenté à {a 
folution nitreufe fous une forme féche, chaque petite portion 
de cette folution qui dépofe à l'entrée des pores de ce Sel, 
le Nitre qu'elle contenoit , fe charge enfuite de toute la quan- 
tité de Sel de Tartre qu’elle peut diffoudre, & ce Sel n'ap- 
portant alors dans la liqueur aucunes parties aqueufes, & ne 
e diflolvant même qu'aux dépens de celles qui y étoient 
déja, & qui appartenoient auparavant au Salpêtre dont il 
occupe Îa place, ces parties aqueufes fe trouvent fi bien em- 
ployées par le Sel de Tartre, qu'il ne leur eft plus poffible 
