DES Sciences. Cz 



Refte à /Tivoir quelle peut être fa naïuie d'une liqueur 

 qui , agiflànt avec tant de force fur les matiè-es animales les 

 plus dures , ne paroît pas avoir la moindre aflion fur les 

 fubftances vtgétales. Cette queflioii ctoit trop naturellement 

 lice à celles qui ojit hait i'obet cks recherches précédentes 

 pour quelle ait pu échapper à M. de Reaumur, & nous 

 allons donner une légère idée des tentative; qu'il a faites pour 

 la rcloudre. 



Il a poité plufieurs fois fur la langue des gouttes de cette 

 elpece de gelée en laquelle la viande ou les os avoient étc 

 convertis , & qui devoit être pénétrée du dilfolvant ; il y a 

 même porté des relies d'os trouvés dans les tubes & qui 

 dévoient en être enduits, & il n'a jamais trouvé ni aux ims 

 m aux autres qu'un goût amer mêlé de falure, qui ne varioit 

 que par fa force & fon intenfité. 



Il a mis au feu un tube retiré de i'eflomac de la bufe 

 bien-tot il en eft forti une flamme qui a duré plus d'une 

 minute. Le phlogiftique, ou matière inflammable, joueroit-il 

 le principal rôle dans la digeflion de ces oifeaux l c'eft 

 ce que M. de Reaumur u'ofe décider fans un plus ample Se 

 plus exaél examen. 



Pour fe procurer de plus grandes lumièi-es fur la nature 

 de cedilîolvant, il auroit été nécefllure d'en avoir une quan- 

 tité lufliiaine pour la foûmettre aux épreuves qui peuvent en 

 découvrir ia compofition ; mais comment nier cette quantité 

 de liqueur de i'eflomac d'un animal vivant? car il efl bien 

 évident qu'on n'y en trouveroit plus après la mort. Cette dif- 

 ficulté n'a pas rebuté M. de Reaumur, ii l'a furmontée & 

 même afléz facilement. Les oifeaux de proie ne mangent' pas 

 plus d éponge que de grain , & il étoit à préf,mer que leur 

 dtomac ne la digéreioit pas davantage : fur cette idée il fit 

 avaler a la bufe un tube grillé à i'ordin'aire, & rempli d'éponae 

 qui nétoit pas prefiée ; il en contenoit i 3 grains.Lor/quele 

 tube fortit de fon eflomac, l'éponge qu'il contenoit en pefoit 

 63; el.es eto.t donc chargée de 50 grains de la liqueur con- 

 .tenue dans 1 eflomac , & il étoit aifé de l'exprimer pour i'avoht 



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