DES SCIENCE S. 377 
Il a plu prefque tous les jours ; néanmoins, fl on excepte 
les grands orages du commencement du mois, le vent qui 
a prefque toûjours été grand & hâleux, defléchoit la terre en 
peu de temps. 
Les chaleurs vives du mois précédent , & Ia dureté de 
la terre, lavoient beaucoup fatigué les grains, & quantité de 
petits épis commençoient à jaunir. Les pluies de Juillet ont 
fait reverdir tous les grains, mais elles ont fait paroitre 
beaucoup d'herbe, mème dans les terres qui n'ont pas coû- 
tume d'en produire. 
On a commencé vers le 12 la moiflon des feigles qui 
étoient clairs, ils avoient la paille courte & menue, & lépi 
foible & léger. 
Les blés promettoient auffr fort peu, mais les menus 
grains étoient très-beaux. 
I y avoit encore à la fin du mois des raifins qui n'étoient 
pas noués. 
| On a commencé le 11 à faucher les prés hauts, ils ont 
fourni aflez d'herbe, qu'on a eu peine à fanner à caufe des 
petites pluies qui tomboient prefque. tous les jours. 
Le 16, on a commencé à cueillir la fleur d'orange, mais 
il y en a eu fort peu. 
Le 28 ,on donnoit la troifième façon aux vignes, & on 
commençoit à planter les oignons de fafran, 
L'intempérie des fifons a influé fur les toifons, elles ont 
été bien moins bonnes qu'à l'ordinaire, ce qui a diminué 
leur prix de plus d’un tiers. Les marchands fe plaignoient de 
ce que la laine étoit moins grafle que de coûtume, & ils 
difoient cependant qu'elle diminuoit beaucoup en la lavant : 
fur quoi il eft bon de remarquer qu'on a tondu les troupeaux 
plus tard qu'à l'ordinaire, & quand nous en avons demandé 
{a raifon aux fermiers, ils ont répondu (pour me fervir de leur 
expreflion) que les bêtes n'avoient pas pouffé leur fuin, qui 
eft, felon eux, une graïfle qui fe répand fur la laine quand 
ancienne quitte la peau, & que la nouvelle en fort. 
Mem. 1752. Bbb 
