DES SCIENCES 387 
Les froids ayant été continuels pendant ce mois, la levée 
des blés a été fort lente, & les tardifs n’ont cornmencé à 
paroître que les derniers jours. 
Comme il y a eu de la neige fur terre pendant a plus 
grande partie du mois, fes vignerons n'ont prefque pas pü 
travailler à donner la première façon aux vignes , & il n’a pas 
été poflible aux fermiers de labourer les terres. 
Le niveau des eaux baifloit dans les fources. 
RE CAPITULATION. 
On voit que cette année a été fort humide, & l'air toù- 
jours froid : il n’y a eu de chaleurs que dans le mois de Juin, 
où le hâle qui étoit fort grand failoit beaucoup de tort aux 
productions de la terre. 
BLiés. 
La récolte des blés a été fort mauvaife pour la quantité & 
pour la qualité ; la plufpart font petits, mêlés de beaucoup 
de noirs & remplis de graines: on ne peut guère eftimer la 
récolté qu'à cinq ou fix mines arpent, lun dans l'autre; une 
pièce de vingt-quatre arpens n'a produit qu'à raifon de quatre 
mines flarpent, & il y a des terres qui n'ont donné que la 
femence. Le prix du blé a toujours été de vingt-deux à vingt- 
fix livres le fac, pefant 240 livres : les blés de l'année précé- 
dente ayant été difficiles à conferver , on seft preffé de les 
vendre, & il en refte peu dans les greniers. 
AVOINE S. 
Dans les pays où l’on à pü femer les avoines en bonne fai- 
fon, la récolte à été affez bonne.; néanmoins elles font fort 
chères, elles fe véndent fix. à huit livres le fic, non feule- 
ment parce qu'il y à eu bien des terres fortes qui n’ont pû 
être enfemencées , maïs encore parce qu'il s’'eni fait une grande 
confommation , les fermiers sen fervant au lieu de blé pour 
affourér leurs troupeaux. 
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