420 MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 
Au lieu de voir des inteflins, je fus fort furpris de 
rencontrer fous mon fcalpel une affez grande quantité de mor- 
ceiux de viande crue ; c'étoit la nourriture que cet animal avoit 
avalée trois heures avant fa mort: cette provifion de viande 
occupoit prefque les deux tiers de a cavité du ventre, prin- 
cipalement du côté de fa partie antérieure, c'eft-à-dire, depuis 
environ l'extrémité inférieure du ffermum jufqu'à l'anus, en fe 
portant auffi fur les côtés; en forte que par cette ouverture anté- 
rieure du ventre, il ne me fut pas poflble d'apercevoir aucune 
portion des inteftins ni des vifcères, qui font fi apparens dans 
les autres oifeaux lorfqu'on leur a fait une femblable ouver- 
ture: ce ne fut qu'en faifant une incifion fur le dos de cet 
animal, que je parvins à découvrir , comme je le dirai ci-après, 
les inteftins qui étoient logés-là. 
Ce phénomène me parut d'autant plus furprenant , que je 
ne me rappelai pas d’avoir jamais rien obfervé de femblable 
fur aucun des oifeaux que j'avois difféqués jufqu'alors. 
Le premier foupçon qui me vint , fut que peut-être il s'étoit 
formé quelque route contre nature, à la faveur de laquelle 
cette viande avoit pü s'échapper pour tomber dans la cavité 
du bas-ventre; ce que je regardois alors comme étant la caufe 
de la mort de cet oifeau. 
Mais mon foupçon fut bientôt diflipé, lorfque j'eus tout 
examiné de plus près. J'enlevai doucement & avec précau- 
tion toute la viande qui fe préfentoit à ma vüe, & je pris 
bien garde de ne rien déranger & de rien forcer: cela 
étant fait, je ne vis plus qu'une efpèce de poche ou de fac 
dont la figure étoit ovale { voyez la planche 11): ce fac 
occupoit toute la partie antérieure de la cavité du ventre, 
depuis le ffernum juiqu'à l'anus : fes parois étoient minces, 
en partie membraneules, & en partie mufculeufes : ce fac, 
qui étoit l'eflomac, avoit à peu près une capacité égale 
à celle de la coquille d'un moyen œuf de poule. On juge 
fans doute que c'étoit par une ouverture que je lui avois faite 
contre mon gré, qu'une partie de la viande qu'il contenoit 
en étoit fortie ou avoit été mife à découvert; mais ce qui 
