470 MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 
dont tout le tube étoit enveloppé ; cet enduit, plus épais fur 
les bouts que par-tout ailleurs, lui donnoit la forme d’un ellip- 
foïde; fur l'un des deux bouts il avoit près dé trois à quatre 
lignes d’épaifleur : il étoit plus mince fur l'autre bout, & 
n’avoit peut-être pas une ligne fur la furface extérieure du tube : 
cet enduit étoit compolé d'un duvet femblable à celui dont 
nous avons déjà eu occafion de parler, il venoit des poulets 
nouvellement nés que la bufe avoit mangés plufieurs jours au- 
paravant ; fon eflomac ne sen étoit pas encore vuidé, 
le duvet étoit imbibé d’une efpèce de bouillie. Inquiet de 
favoir fi cet enduit n'avoit pas bouché trop tôt les mailles des 
grilles, sil n'avoit point empêché de pénétrer dans le tube 
une quantité fuffifante de la liqueur capable d'opérer la digef- 
tion: du morceau de bœuf, je tardai peu à couper la ceinture 
& tous les tours faits par le fil, & à les enlever de deffus le 
tube : l'ouverture de lun & de l'autre bout ayant été mife 
entièrement à découvert , il fe préfenta une matière molle, 
d’un blanc griftre, qui s’étendoit jufqu'auprès de leurs bords ; 
en ayant enlevé un peu avec la pointe d’un canif, & l'ayant 
mife entre le pouce & l'index , je lui trouvai la confiftance 
d'une pâte molle extrêmement douce, & comme graffe : une 
glaife bien pure, ramollie à même confiftance, n'eût paru ni 
plus fine ni plus onétueufe au toucher ; on n'y trouvoit aucun 
grumeau, rien qui par fa couleur, fa folidité ou fa tiflure, ref- 
femblit à des fragmens de fibres. 
Avec la lame du canif, je continuai à retirer du tube 
alternativement par l'un & par l'autre bout, Ja matière qui 
y étoit contenue ; toute celle que j'en fis fortir jufqu'au quart 
de la longueur du tube de chaque côté, c'eft-à-dire, celle qui 
fe trouvoit dans deux étendues égales enfemble à fa moitié 
de la longueur de ce tube, étoit parfaitement femblable, au 
jugement des yeux & du toucher, à celle que je viens de décrire: 
je mis enfuite à découvert une matière un peu rougeitre, 
& qui avoit plus de confiftance ; l'une & l’autre avoiïent fait 
partie du morceau de bœuf avant qu'il entrât dans le tube: 
la première, venue des fragmens qui en avoient été pluftôt 
