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c'étoient deux places deftinées à recevoir chacune neuf grains 
d'orge cuite; de ces neuf grains, il y en avoit quatre à cinq 
de crevés, c'eft-à-dire, dont l'écorce avoit été forcée de fe 
fendre par le renflement de fa fubftance farineufe : il ef inu- 
tile de diré que le tube fut grillé de fil, j'eus attention de le 
faire entrer dans l'eflomac, il fut rendu au bout de vingt- 
quatre heures. L'état dans lequel j'y trouvai les grains, nv'ap- 
prit que le diflolvant de l'effomac de I bufe n'avoit pas plus 
de pouvoir fur les grains d'orge cuits, & même crevés, que 
fur ces mêmes grains crus : il n'étoit arrivé aucun changement 
fenfible aux grains d'orge; je fuis même refté incertain fi 
leur renflement y avoit été augmenté, & fi ceux qui, lorf- 
qu'ils y avoient été introduits , étoient entr'ouverts, l'étoient 
un peu plus lorfqu'ils furent tirés du tube : il étoit très-vifible 
que le diflolvant, comme diffolvant , n'avoit rien opéré fur 
eux, pendant qu'il avoit agi fi efficacement contre le morceau 
de chair, que je ne pus rien trouver dans Îe tube qui en 
eût fait partie, que quelques filimens gélatineux, que des 
filamens gluans qui avoient de la tranfparence, qui reflem- 
bloient à de la gelée, & nullement à de la viande. 
I eft donc prouvé de refle, que ce feroit inutilement que 
les oïifeaux de proie, forcés par la plus preffante néceflité de 
manger, auroient recours aux grains; que leur eftomac n'en 
tireroit aucun fuc nourricier ; que fût-il très-rempli de grains, 
ils n'en mourroient pas moins de faim, fon difflolvant ne 
pouvant rien fur les fubftances farineufes : n’agiroit-il pas avec 
plus d'efficacité fur les fruits de nos arbres , fur les poires, 
les pommes & les prunes? c’eft à quoi il n'y a guère d'ap- 
parence, dès que ces oifeaux négligent toutes ces fortes de 
fiuits : aufli me fuis-je contenté d'en faire une expérience. 
Je renfermai dans le tube un morceau de poire d'orange qui 
étoit bien mûre, pelant vingt-neuf grains ; le tube fut rendu 
à l'ordinaire, environ vingt-quatre heures après qu’il eut été 
pris : le morceau de poire y fut trouvé avec fa première 
forme ; il avoit pourtant perdu quelque chofe de fon poids, 
il ne pefoit plus alors que vingt-quatre grains ; fa chair étoit 
