DES Sciences. ^^ 



l'habitude, un petit nombre de jours feroit fuffifant pour ia 

 lui faire reprendre. 



Les coqs eux-mêmes font auflî propres que ies chapons 

 à cet exercice; un de ceux que M. de Reaumur faifoit int 

 truire, n'avoit que l'apparence de chapon , & étoit un véritable 

 coq , il réuffit cependant également bien : on peut même 

 aflurer que les coqs s'attachent aux poulets, & que fi leur 

 état leur caulê dans une bafie-cour quelques diftraélions , elles 

 ne font que momentanées , & ne nuifènt point au petit trou- 

 peau qui leur efl; confié. 



Mais voici quelque chofè de plus facile; les poulets peuvent 

 fe pafîèr d'être couvés pai- des animaux , au moyen d'une ma- 

 chine très-fimple, inventée par M. de Reaumur, & qu'il nomme 

 avec raifon mère artif délie, puifqu'elle leur procuie ies mêmes 

 avantages qu'une mère naturelle, fur-tout quand on la joint 

 à une efpèce de cage qu'il nomme poujjttiière. 



Les poulets ont befoin d'être conduits pour qu'ils ne 

 s'égarent point & qu'ils trouvent facilement leur nourriture, 

 & d'être couvés pour les mettre à l'abri du froid & de la 

 pluie, & leur ménager, fur-tout fur le dos, un degré de cha- 

 leur que la pofition de i'eftomac des oiiêaux leur rend né- 

 cefTaire ou au moins très- utile après leur repas. 



Le four qui a fait éclorre les poulets , peut leur fèrvir 

 pendant les premières vingt - quatre heures , d'une retraite 

 utile ; on les y remet dans un panier différent de celui qui 

 contient les œufs, & comme pendant ce temps ils n'ont 

 belôin ni de promenade n/ de nourriture, ils achèvent de 

 s'y délivrer d'un refte de blanc d'œuf qui tient les barbes 

 du duvet qui leur fèrt de plumes, collées les unes aux autres: 

 ce temps palTé, ils ont befoin de prendre l'air, de manger, 

 de boire, & d'exercer leurs jambes. Voici comment M. de 

 Reaumur leur procure tous ces avantages. 



Le logement qu'il leur prépare efl une longue boîte dont 

 une des, faces efl; grillée, & dont le deffus efl attaché par- 

 des charnières, & fê lève comme un couvercle; cette caifîè 

 eft garnie de deux ion^s augets deftinés à donner à manger 



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