252 MÉMOIRES DE l'Académie Royale 



une bonne demi-année , & la qualité du grain efl; médiocre» 



étant charbonné & mêlé de beaucoup de graine. 



SEIGLES. 



Les fêigles ont été fort beaux, mais il y avoit beaucoup 

 d'ergot, ce qui eft rare dans notre province. 



AVOINES. , 



La récolte a manqué entièrement, fur-tout dans les terres 

 fortes , où il n'y avoit pas apparence de grains ; dans ies 

 terres de Beauce on a plus recueilli d'ivroye que davoine, 

 Jes vers dont nous avons parié ayant fait un defordre con- 

 fidérable, & le ]ieu d'avcnne qu'on a recueilli eft aufTi lé- 

 gère que de la paille; les fermiers font obliges de ia mêler 

 avec de la vieille pour nourrir' leurs chevaux, & ils le font 

 d'autant plus volontiers , que leur récoite ne peut pas leur 

 (ùffiie pour les nourrir julqu'à Pâques. 



ORGES. 



Le peu d'orge qu'on sème dans notre province a aflèz 

 bien réuffi. 



GROS LEGUMES. 



On a recueilli aflêz abondamment de pois, de fèves, de 

 veflès , de lentilles , &:c. 



FOINS. 



On a ai bien de la peine à fanner les foins , mais fes 

 prés en ont beaucoup fourni. 



Les fainfoins croient fort bas à caufe des fraîcheurs du 

 printemps, de forte qu'ils ont fleuri au fortir de la tene, 

 mais l'herbe eft de bonne qualité. 



VINS. 



La vendange a été très-tardive, on w'a recueilli que deux 

 à trois pièces l'arpeot : les cuves ont tout d'un couo e;é luie 



