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Le 23 à la même heure, on ôta la bouteille où étoit la 

 grande feuille , parce que celle-ci étoit devenue jaune , & 

 qu'elle commençoit à Ce faner; elle avoit donné 2 onces 

 Il gros de liqueur, elle pefoit avec Ion pédicule un demi- 

 gros 24 grains. Le 21 Août, la tranlpiration de la petite 

 lêuille étoit de i once i j gros : elle pefoit environ 2 o gi-ains; 

 je dis environ , parce que cette feuille s étant finée & étant 

 tombée dans l'eau qui avoit tranlpiré , je fus obligé d'en choifir 

 uneautieà peu près égale, pour lavoir fon poids , qui fut de 

 3.0 grains. Le 30 Août, à i i heures du matin, la grappe 

 avoit donné 3 onces 6 gros d'eau , elle pefoit , avec là queue, 

 , I once 6 gros. 



Comme cette grappe avoit augmenté dans le temps de 

 i'expérience , je ci-us devoir en remettre une autre à peu près 

 dans toute fa groflèur , afin d'obvier aux difficultés que cela 

 pouvoit occafionner. J'introduifis donc dans un grand pou- 

 drier, le 2 Septembre, à fix heures du matin, une grappe de 

 raifin prifo fur le même pied de vigne que la précédente : le 

 lendemain la partie qui regardoit le foleil étoit devenue d'un 

 jaune rouflèâtre, fins doute par l'acflion du foleil for elle. Le 

 j 2 , à dix heures du matin , elle avoit tranlpiré une once 

 jufte; elle pefoit 3 onces jj- gros 24 grains. 



Les fruits de calebalîè , de mélongène , étant auffi com- 

 modes qu'ils le font pour cette expérience, je ne pouvois 

 manquer de la faire auffi fur eux ; je la commençai le matin 

 du I 2 Septembre à 10 heures: le ic) à 3 heures du foir, 

 la calebaflè , qui pefoit une once moins 4 1 grains , & qui 

 s'étoit défféchée en partie , avoit tranfpiré 3 gros moins 6 

 grains ; les feuilles qui pefoient fans leurs pédicules 2 gi'os 

 ^4 grains, les pédicules & la branche 4 gi^os 3 i grains, 

 avoient donné 3 onces moins demi - gros de liqueur : le 

 fruit de la mélongène, qui pefoit i i once 48 gi-ains , en 

 • avoit tranlpiré i j gros , les feuilles étoient d'une demi-once 

 . moins 5 grains , le bois 6c les pédicules des feuilles de 

 2 J gros 5 grains , la liqueur de 7 -i onces i 8 grains : une 

 grenade que je mis en expérience à 5 heures du foir du 



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