136 



Wissenschaftliche ßundschau. 



Das Extrakt der stärkereichen Blätter von Tropaeolum majus ent- 

 hält also ein sehr wirksames Ferment, während z. B. das Extrakt der 

 stärkefreien Blätter von Ällium nur wenig wirksam ist. Es kann also^ 

 der ungleiche Stärkegehalt nicht von der Menge oder Wirksamkeit eines 

 Fermentes abhängig sein. 



Folgende Beobachtungen dürften vielmehr die Erscheinung erklären. 

 Werden Blätter von Iris germanica, in welchen nur unter ganz günstigen 

 Assimilationsbedingungen etwas Stärke beobachtet wird, auf 20 ^/o Zucker- 

 lösung gelegt oder in eine besonders CO2- reiche Atmosphäre gebracht^ 

 dann tritt reichlich Stärke auf. 



Verschiedene EupJiorhia-kvien enthalten, wie zum Teil schon aus 

 vorangehender Tabelle ersichtlich ist, sehr ungleiche Stärkemengen. Man 

 muß also annehmen, daß auf der gleichen Stufe des Assimilationspro- 

 zesses je nach der Art, zum Teil sogar je nach der Zelle, bald Glykose, 

 bald Stärke gebildet wird , eine Annahme , wie sie von Meyee ausge- 

 sprochen wurde ; oder aber es wird überall zuerst Glykose erzeugt, welche 

 nachher je nach Umständen mehr oder weniger vollkommen in Stärke 

 übergeführt wird. An Eiqjhorbia helioscopia und E. trigonocarpa wurde 

 die Konzentration der Glykoselösung innerhalb der Zelle dadurch ge- 

 steigert, daß letztere während 3 Tagen auf 3 "/o, erstere auf 10 "/o Zucker- 

 lösung gelegt wurde. »Die Blätter enthielten am Ende des Versuchs 

 sehr reichlich Stärke in ihren Leitscheiden und stellenweise auch im 

 Mesophyll.« 



ScHiMPEK legt in der citierten Abhandlung das Hauptgewicht auf 

 die Wanderung der Kohlehydrate in den Laubblättern. Da die wandern- 

 den Stoffe mikrochemisch von Zelle zu Zelle verfolgt wurden und damit 

 wohl zum erstenmal der experimentelle Beweis der Art und der Wege 

 der Stoffwanderung erbracht ist, dürfte auch dieser Teil der Arbeit der 

 Beachtung wohl wert sein. 



ScHiMPEE verwendete für seine experimentelle Bestimmung der Form 



