Wissenschaftliche Rundschau. 



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und der Wege der wandernden Stärke in erster Linie Blätter von Im- 

 patiens parvifiora. — Werden die Blätter der Chloraljodprobe unterworfen^ 

 so erscheinen sie im auffallenden Licht tintenschwarz. Nur die Nerven 

 sind gelblich. Verdunkelung führte auch hier, selbst wenn die Stärke- 

 auflösung verhältnismäßig langsam vor sich ging, nach etwa 48 Stun- 

 den zu einer vollständigen Lösung der Stärke. Das Lösungsprodukt 

 ist, wie aus den chemischen Reaktionen zu schließen, Glykose. Der 

 experimentelle Beweis wurde in folgender Weise erbracht: Drei Blattei" 

 werden der Länge nach geteilt, so daß die größere Hälfte mit dem 

 Mittelnerv an der Pflanze verbleibt. Die Versuchsobjekte werden ver- 

 dunkelt. Durch die gegenüberstehenden Blätter läßt sich konstatieren^ 

 daß zu Anfang des Versuchs die Blätter besonders stärkereich waren ; 

 doch auch die Zuckerreaktion ist deutlich , wennschon die Zuckermenge 

 gering ist. Es besteht also zwischen Stärke- und Zuckergehalt jenes 

 reciproke Verhältnis, das uns nun schon mehrfach bekannt wurde. Wir 

 stellen die Beobachtungsresultate zu folgender Tabelle zusammen: 



Die Umwandlung der Stärke in Glykose erfolgt, wie Schijviper ex- 

 perimentell nachweist, durch ein allerdings nicht sehr energisch wirken- 

 des Stärke lösendes Ferment. Damit ist natürlich nicht gesagt, »daß 

 diese Umwandlung die letzte ist, welche die Assimilate, um in die Wan- 

 derungsform überzugehen, erleiden.« Indem man sich auf diosmotische 

 Versuche berief, ist die Ansicht ausgesprochen worden, daß Glykose des- 

 halb nicht das wandernde Kohlehydrat sein könne, »weil dasselbe durch 

 das Plasmahäutchen nicht zu diosmieren vermöge.« Wenn aber stärke- 

 freie Blätter, die auf Zuckerlösung gelegt werden, nach 24 Stunden 

 stärkehaltig geworden sind, so muß doch Zuckerlösung nicht nur die 

 Zellwände, sondern auch das diesen anliegende Plasmahäutchen der Assi- 

 milationszellen durchdrungen haben. Dennoch vertritt Schimper in fol- 

 genden Worten die Ansicht, daß die Glykose nicht im eigentlichen Sinne 



