Die Auster und die Austernwirthschaft mit besonderer Rücksicht 

 auf die Auster der schleswig-holsteinischen Nordseeküste.* 



Von 



Dr. H. Griesbach (Basel). 

 (Mit Taf. IV. V und 2 Holzschnitten.) 



Es war im Sommer vorigen Jahres, 

 als wissenschaftliche Studien überWeich- 

 thiere und das Bedürfniss, den urheil- 

 kräftigen Meereshauch nach langer Ent- 

 behrung wieder einmal zu geniessen, 

 mich auf die deutschen Nordseeinseln 

 führten. Bei meinem Aufenthalte in 

 Föhr erfuhr ich, dass der Regierungs- 

 dampfer Delphin zur Untersuchung der 

 Austernbänke an der schleswig-holsteini- 

 schen Westküste in Bereitschaft gesetzt 

 würde. Ich telegraphirte an den Capitän 

 des in Husum vor Anker liegenden 

 Dampfers und an Professor Möbius in 

 Kiel , unter dessen wissenschaftlicher 

 Leitung die Untersuchungen vorgenom- 

 men werden , mit der Bitte mich in 

 Wyck abzuholen. Am 17. August früh 

 um 6 Uhr lief der Delphin, ohne dass 

 Jemand auf der Insel es ahnte, in den 

 Hafen von Wyck ein. Ein nach mir 

 abgeschickter Seemann verfehlte mich 

 und Hess, da das Schiff wegen der ein- 

 getretenen Ebbe nicht länger verharren 

 konnte , den Bescheid, man würde den 

 Abend nach Wyck zurückkommen. 

 Die Situation war mir peinlich. Ich 



* Vortrag gehalten in der naturforsch en- 

 den Gesellschaft zu Basel am 27. Juni 1883. 



Kosmos, Vn. Jahrgang (Bd. XIII). 



beabsichtigte in einigen Tagen Föhr zu 

 verlassen und hatte die letzten Tage 

 vollauf zu thun. Kein anderer Tag 

 hätte mir zu einem Ausfluge besser 

 gepasst als gerade dieser. Ueberdies 

 hatte ein nächtlicher Gewittersturm das 

 Wattenmeer aufgeregt , langgezogene 

 schaumköplige Wogen und unaufhalt- 

 sam niederströmender Regen hätten alles 

 Arbeiten im kleinen Fahrzeuge uner- 

 träglich, ja unmöglich gemacht. Ich be- 

 sann mich nicht lange, was zu thun sei. 

 Nach einer halben Stunde war ein 

 Segelboot gerüstet, welches mich durch 

 die rollende See zu dem in weiter Ferne 

 von Zeit zu Zeit auftauchenden Delphin 

 hinüberbringen sollte. Nach fast an- 

 derthalbstündiger Fahrt erreichte mein 

 Boot den Dampfer. Ausser Prof. Möbius 

 befanden sich noch mehrere Herren von 

 der Regierung an Bord. Nach einer 

 Begrüssungs-, Vorstellungs- und Früh- 

 stück sscene wurde die Arbeit der Un- 

 tersuchung der Austernbänke fortgesetzt. 



Sed non omne mar est generosae 

 fertile testae, sagt schon Hoeaz. 



Unter denjenigen Austern, welche 

 man in den westeuropäischen Küsten- 

 meeren angesiedelt findet, erfreuen sich 



29 



