auf die Auster der sclileswiir-holsteinisclu'ii Nordseeküste. 



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selbe durchläuft mehrere Stadien, deren 

 Abschluss die sogenannte Gastrula bildet. 

 Die Gastrula (5) , jener wichtige Ent- 

 wicklungszustand , der , die Protozoen 

 ausgenommen , bei allen Organismen 

 mit Einschluss des Menschen derselbe 

 ist, bildet eine hohle, mit zelliger Wan- 

 dung versehene Blase, an der auf einer 

 Stelle eine Vertiefung hervortritt, welche 

 den Anfang des Darmrohres (Urmund) 

 repräsentirt. Nach vielen Entwicklungs- 

 vorgängen, welche hier nicht näher be- 

 sprochen werden , entsteht aus der 

 Gastrula der Schwärmling (6). Die 

 junge Auster besitzt in diesem Zu- 

 stande schon eine zweiklappige, durch- 

 sichtige feine Schale, welche bereits 

 unter der Wirkung des Schliessmuskels 

 (st) steht; der Mund (durch den 

 Pfeil angedeutet) führt in eine Speise- 

 röhre, an welche sich ein mit zwei Er- 

 weiterungen versehener Magen an- 

 schliesst ; derselbe geht in einen sich 

 mehrfach windenden Darm über, dessen 

 Ende über dem Munde ausmündet. Als 

 Fortbewegungsorgan dient ein durch 

 mehrere Muskelstränge zwischen die 

 Schalen zurückziehbares Wimperkissen. 



Als ungefähr 0,18 mm grosser 

 Schwärmling verlässt die junge Auster 

 den mütterlichen Organismus. In diesem 

 Zustande verharrt sie ungefähr vier 

 Wochen, dann sinkt sie unter Verlust 

 ihres Wimperkissens zu Boden. 



Von der amerikanischen Auster 

 macht W. K. Bbooks hinsichtlich der 

 Befruchtung andere Angaben. Dieser 

 Forscher hat bei seinen eingehenden 

 Untersuchungen über die Auster nie- 

 mals ein befruchtetes Ei zwischen den 

 Kiemen und dem Mantel gefunden. 



Es besteht daher ein wesentlicher 

 Unterschied zwischen der amerikani- 

 schen und der europäischen Auster. 

 Bei ersterer findet die Befruchtung der 

 Eier im Seewasser , bei letzterer im 

 mütterlichen Organismus statt. 



Am befruchteten Ei der amerikani- 

 schen Auster verlaufen die Furchungs- 



prozesse sehr schnell, so dass bereits 

 nach zwei Stunden die Gastrula gebil- 

 det ist. In diesem Zustande begeben 

 sich die Austernkeime an die Oberfläche 

 des Wassers und bilden daselbst grös- 

 sere oder kleinere zusammenhängende 

 Lager von ^U Zoll Dicke. Alsdann 

 schreitet die Entwicklung bis zum 

 Schwärmling vor, welchen man bald 

 sowohl an der Oberfläche als auch in 

 verschiedenen Tiefen antrifft. 



Da nach Möbius eine vollwüchsige 

 holsteinische Auster mindestens 1 Mil- 

 lion Eier legt, so werden während der 

 Brutperiode auf den 53 schleswig- 

 holsteinischen Austernbänken minde- 

 stens 2 Billionen 200 000 Millionen 

 junge Austern entstehen. Derartige Men- 

 gen würden mehr als ausreichen, um das 

 ganze Wattenmeer dicht mit Austern 

 zu bevölkern. Wenn man sich nun aber 

 die sämmtlichen 53 Bänke zusammen- 

 gelegt denkt, so dass sie eine einzige 

 Fläche repräsentiren , so beträgt diese 

 Fläche kaum so viel, wie ^/loo desjenigen 

 Wattenmeergrundes, welcher selbst bei 

 der tiefsten Ebbe unter Wasser bleibt. 



Wenn die Keimfruchtbarkeit der 

 Austern so gross ist, dass die Aus- 

 dehnung der Bänke durch das ganze 

 Wattenmeer nicht deshalb unterbleibt, 

 weil etwa zu wenig Nachkommenschaft 

 producirt würde, so müssen andere Ur- 

 sachen obwalten, die das Wattenmeer 

 nicht überall zur Ansiedlung der Auster 

 geeignet erscheinen lassen. 



Betrachten wir zunächst den Salz- 

 gehalt des Wassers. Während das 

 Wasser der offenen Nordsee bis zu 

 3,50 *^/o Salz führt, enthält das Wasser 

 des Wattenmeeres überall nur bis zu 

 3,3 ^lo. In der offenen Nordsee , mit 

 einem schmalen Streifen im Südosten 

 von Helgoland beginnend und sich west- 

 nordwestlich weit ins Meer erstreckend, 

 liegen in einer Tiefe bis zu 35 m aus- 

 gedehnte Austernbänke. 



Vergleicht man aber eine dort ge- 

 flschte Auster mit einer des Watten- 



