Jäger, Die Entdeckung der Seele. 
nur dann richtig, wenn ſie zugleich den 
Zuſtand des Sattſeins, das Sättigungs— 
gefühl erklärt. Beide Zuſtände eines 
lebenden Weſens unterſcheiden ſich dadurch 
von einander, daß das Sattſein ein Zu- 
ſtand der Ruhe oder wenigſtens des Be— 
ruhigtſeins, der Hunger ein Zuſtand der 
Unruhe, der Aufregung und zwar einer 
Nervenaufregung iſt. Welcher Art 
iſt nun der hier wirkſame Nervenreiz? Die 
Sache iſt ſo: 
Ein Thier iſt ſatt, wenn ſeine Körper— 
ſäfte fo viele, leicht oxydirbare Subſtanzen, 
insbeſondere Fette und Kohlenhydrate, ent— 
halten, daß der fort und fort in den Kör— 
per eindringende Sauerſtoff in der Haupt— 
ſache von dieſen dingfeſt gemacht und ver— 
hindert wird, die Eiweißtheile des Körpers 
anzugreifen und zu zerſetzen. Sobald nun 
der Vorrath von Circulationsfett und cir— 
culirenden Kohlenhydraten erſchöpft iſt, be— 
ginnt, wie die Experimente bei hungern— 
den Thieren unwiderleglich darthun, eine 
umfänglichere Eiweißzerſetzung, und mit ihr 
erſcheint der Hunger. Er iſt ein Sym p- 
tom der Eiweißzerſetzung. 
Wie ich in meinen oben erwähnten Artikeln 
im Kosmos und in der Deutſchen Revue ſagte, 
ſteckt der Stoff, welchen ich als die Seele 
bezeichne, im Molecül des Eiweißes. So 
lange dieſes unverſehrt iſt, befindet ſich die 
Seele im gebundenen Zuſtand und iſt völlig 
wirkungslos. Mit der Eiweißzerſetzung da— 
gegen wird die Seele frei und tritt als 
ſelbſtſtändig agirender Faktor auf. Betrach- 
ten wir zuerſt die Eiweißzerſetzung außer— 
halb des Körpers im Reagensglaſe. 
Wenn man aus Blut oder Fleiſch eines 
Thieres ſich ein möglichſt reines, geſchmack— 
und geruchloſes Eiweiß darſtellt und daſſelbe 
durch eine Säure zerſetzt, ſo erſcheint ein 
flüchtiger Stoff, der bei jeder Thierart 
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anders, alſo völlig ſpecifiſch iſt. Je nad) 
der Intenſität der Zerſetzung gleicht der 
auftretende Geruch dem ſpezifiſchen Koth— 
geruch des Thieres oder dem Geruch, 
welchen das Fleiſch beim Kochen entwickelt 
— dem ſpecifiſchen Bouillongeruch. 
Erſteren erhalten wir z. B., wenn wir zur 
Zerſetzung Phosphorſäure verwenden, letzte— 
ren mit der ſchwächeren Schwefelſäure. Auf 
dieſe Differenz kommen wir ſpäter zurück. 
Das von mir gemeinte Specificum ſteckt im 
Eiweiß, wird frei, ſobald dieſes zerſetzt 
wird, und iſt in unſerem Fall der Ner— 
venreiz, das Excitans oder Nervi— 
num, das die Nervenaufregung 
des Hungers erzeugt. 
Daß der ſpecifiſche Ausdünſtungsgeruch 
eines Thieres (oder einer Pflanze) für ein 
Thier, das ſich von ihm (reſp. ihr) nährt, 
als ſehr energiſcher Nervenreiz wirkt, iſt 
unumſtößliche Thatſache und ſomit die Quali 
tät dieſer Stoffe als „Nervina“ außer 
Zweifel. Was man bisher überſehen hat, 
iſt die Rolle, die fie als Nervina im Leibe 
ihres Erzeugers ſpielen. Sie ſind hier ſo 
gut Nervina, wie außerhalb deſſelben; da— 
bei iſt es aber nicht ſo gemeint, daß wir 
uns ſelbſt riechen oder ſchmecken, das wäre 
eine Sinnesempfindung, und eine ſolche iſt 
der Hunger nicht, ſondern ein Gemeingefühl. 
Der chemiſche Stoff, um den es ſich han— 
delt, durchdringt, als in hohem Grade 
flüchtig und löslich, den ganzen Körper und 
wirkt direkt auf das ganze Nervenſyſtem, 
genau ſo wie ein in unſere Säftemaſſe ge— 
langtes Medicament oder die von Joh. 
Ranke nachgewieſenen Ermüdungsſtoffe. 
Wenn meine Lehre vom Hunger richtig 
iſt, dann muß ein Thier im Hungerzuſtand 
eine ſtärkere ſpecifiſche Ausdünſtung haben, 
als wenn es ſatt iſt. Dies iſt in der That 
der Fall: verhungerte Thiere haben einen 
