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wie z. B. die Naſe und der Schuppfiſch, 
vortrefflichen Wohlgeſchmack haben, wenn 
man ſie unmittelbar nach der Entreißung 
aus ihrem Element tödtet, während ſie allen 
Wohlgeſchmack verlieren, wenn man fie 
entweder im Trockenen ſich zu Tode zap— 
peln oder in einer Legel oder einem Fiſch— 
kaſten ſich abängſtigen läßt. Es gilt auch 
von Edelfiſchen, wie dem Hecht und der 
Forelle, daß ſie friſch aus dem Waſſer 
viel beſſer ſind als aus dem Fiſchkaſten, 
und ich eſſe deshalb ſchon längſt, außer 
wenn ich anſtandshalber dazu genöthigt bin, 
keinen Süßwaſſerfiſch, den ich nicht ſelbſt 
gefangen habe. Das kann nun ſo erklärt 
werden, daß der Angſtſtoff der Fiſche zwar 
für unſere chemiſchen Sinne kein Ekelſtoff, 
aber doch dem uns angenehmen Luſtſtoff des 
Fiſches entgegengeſetzt iſt. Da ein Fiſch, 
der nach der Angel fährt, im Stadium der 
zu den Luſtgefühlen gehörigen Begierde iſt, 
fo*ift der Wohlgeſchmack der geangelten 
Fiſche die Luſtmodification der Fiſchſeele. 
Beim Hunde und wohl den meiſten 
Säugethieren iſt es umgekehrt: hier wirkt 
der Angſtſtoff ſtark auf unſere chemiſchen 
Sinne, der Luſtſtoff dagegen ſchwach, aber 
ſchon der Umſtand, daß ein Hund in freudig 
erregter Gemüthsſtimmung entſchieden nicht 
ſtinkt, beweiſt, daß hier ein antagoniſtiſch 
ſich verhaltender Duftſtoff frei wird. Wenn 
ich übrigens meine langjährigen Erfahr— 
ungen mit Hunden zu Rathe ziehe, jo bin 
ich überzeugt, daß wir auch beim Hunde 
den Luſtſtoff deutlich riechen. Wenn ein 
Hund in freudiger Erregung ſeinen Herrn 
umſpringt, an ihm aufſteigt und ihn im Ge— 
ſicht leckt, ſo hat ſein Athem einen ent— 
ſchieden ſtärkeren und zwar keineswegs un— 
angenehmen Geruch. 
Hierzu gehört nun allerdings der Nach— 
weis, daß dieſe Verſtärkung des Athem⸗ 
. 
Jäger, Die Entdeckung der Seele. 
geruchs in der Freude nicht einfache Wirkung 
der vermehrten Körperarbeit, ſondern an die 
beſtimmte pſychiſche Erregung geknüpft iſt. 
Entſcheidend würde ſein, wenn ſich nachweiſen 
ließe, daß ein Hund bei Ableiſtung einer 
quantitativ gleichen, aber nicht mit pſychiſcher 
Erregung verbundenen Körperarbeit, z. B. im 
Tretrad oder am Hundewagen, dieſe Stei- 
gerung des Athemgeruchs nicht zeige. Meine 
Wahrnehmungen ſind hierzu nicht friſch genug. 
Endlich müßte auch feſtgeſtellt werden, daß der 
Hund im Hungerzuſtand qualitativ anders 
duftet als in der Freude. Vielleicht iſt einer 
meiner Leſer in der Lage, es zu prüfen und 
in dieſer Zeitſchrift Mittheilung zu machen. 
Ich kann übrigens in gewiſſem Sinne 
den Hund ſelbſt zum Zeugen aufrufen, und 
das iſt zugleich ein neuer Beitrag zum 
Capitel der „Sympathie und Antipathie“. 
Wenn man einen Hund in Gegenwart eines 
anderen Hundes prügelt oder bloß in Angſt 
verſetzt, ſo beißt der letztere in der Regel nach 
ihm, iſt dagegen ein Hund in freudig er— 
regter Stimmung, ſo reißt er ſehr leicht 
andere Hunde in die gleiche Stimmung 
hinein. Sollte das nicht daher kommen, 
daß der geprügelte Hund, weil er ſtinkt, 
den Haß des anderen auf ſich zieht, der 
freudige Hund dagegen, weil er für die 
Naſe ſeines Genoſſen wohlriecht, dieſen 
ebenfalls anheitert? Da der Hund in hervor 
ragendem Maße „Geruchthier“ iſt, ſcheint 
mir dieſe Erklärung ſehr wahrſcheinlich. 
Uebrigens iſt der Sache noch auf an⸗ 
dere Weiſe beizukommen, beziehungsweiſe 
muß der Beweis für meine Aufſtellungen 
noch von anderer Seite erbracht werden. 
Mein Cardinalſatz lautet: Die als Seele 
wirkſamen Duftſtoffe ſtecken im Mo— 
lecül des Eiweißes und die pſychi— 
ſchen Erſcheinungen gehen deshalb 
Hand in Hand mit der Eiweiß— 
f 
. 
