33iicf(anb, XUbcv beii Wcbraiufj Düu (Si'i-ei]uitg'5mitte(n bei »oKbeii 5.^ölfci-it 2C. 371 



^cv ^]3a(memüeiu ober Jiari, \mi(i)tx 

 bte Urform be^ bcfaniiteu S ü b b Ij ift, fteüt 

 brtS Vtcb(inii^i]eträuf aller Sauber bar, in 

 bellen '■|>a(men loadjfen. iperobot erjäljü 

 uns, ta^ jur 3^'^ beg ^amüljfeö (529 

 t». Cfjr.) btc (Sijrler einen ^^alnieumein 

 beftillirten, unb ©t ratio fagt, i)a^ im 

 gtürflid^en ^Irabien Diete ''|ni'i»3f^" "»cn Hon 

 ben SBewoIjneru ftarf iievinenbeteu %'>aim 

 mein bereiteten, ß^ fd;cint, ha'^ man trol^ 

 be§ S^erboteö beg ^ropljeten no^ immer 

 in ^Irabicn bcraufdjenbe ©etränte fabrijirt, 

 benu 9?iebnljr fagt, ha^ bie Guben in 

 mel^rereu 2;[jei(en 2lralncn§ iffiein mad)en 

 unb einen 23ranntmein beftiüireu, unb t>a'^ 

 man an anberen Sorten eine bem Curmi 

 ber (Stjijpter 5iemUc^ äl)n(id)c !öierforte ge= 

 ivinne, ber man mittetft eineS 2lufciu[je§ 

 t)(ß ^ranteö „<Sdjebc" einen angeneljmeu 

 @efd)ma(f mitttjeite.M 



^ie 33nli3aren fabrijiren auö ber Saune 

 ein @eträn! nub triufeu and) eine ^rt 

 Tldl). 3n tm nerfdjiebcnen Säubern [inb 

 nodj iJiele i^rüdjte, SBurjeln unb (Gramineen ^) 

 angcinenbet tuorben, nm baraug beraufd)eubc 

 ©etriinfe ju geminneu; aber baö cinjige 

 ©etränf, bem tüir I)ier nod) eine jpecieüe 

 5tufmerlf[amfeit fd)n(big [inb, ift bie mej:i= 

 fanifd)e 'i|3u(i'|uc, bie auS bev amcritani== 

 fdjen ^lloe (Agave americana) geinonnen 

 iüirb. 2Bie ber (Somatran! ber Önber 

 xoax fie e(jema(§ ein fieiHgeci Öetränf; 

 aber luie bie ^awa ber (£übfee bitbete fie 

 gleichseitig t)a'S getwötjutic^e ©etriinf bcö 

 SBotfeg. 



2Bie lüir fc^on oben eriuät)ut Ijabeu, 

 befi^eu bie 9iot^f)aut=3inbianer fein gegotjve- 

 neS ©eträn!; ineuigftenö fagt ©c^oolcraft 



1) 9JJoreh)Oob, o. a. D. ©.55 u. 256. 



'•') 2)ie SVamtfc^abalen bereiten anä einem 

 ©talfaio^S'aroo genonnten ©rofe einen S8rant= 

 roein. 



in feinem 5Bud)e „Tlic Intliau in his 

 Wigwam": „(Sg ift feljr gewiß, i>a^ bie 

 5ljte!cn unb anberc Syfejiifauer unb bie 

 (Stämme beö «Süben^ iljven "ij^ntque unb 

 aubere bevaufdjenbe ©etränfe befa^en, metdje 

 fie anö Samen unb i^rüdjten itjrci^ Sanbeö 

 bcreitelcu. ''.Jlber biefe itunft inar ebenfo 

 mie bie lienoenbeten ^^3f[an^en auf biefe 

 breiten befd)räntt, unb e8 ift tein 3f»rt»i§ 

 uortjanben, mcldje^ bemeift, ha^ biefe Öc- 

 tränte unb itjrc 5Bercituuggmeife ben norb^ 

 ixi} unb ijfttid) l'om mepfanifdjen 3Jfeerbufen 

 n3oI)nenben3.Hiltern bcfannt geiocfen luären." 

 '3)a8 i^el)(en beraufdjenber ©etränfe bei ben 

 ^)iotpäuten luürbe gegen bie 2;[)eorie i()re8 

 afiatifdjen UrfprungeS unb ebenfo gegen bie= 

 fenige ber öinljeit ber 9iaffe beg gefamm= 

 ten (ioutiuentg ftreiten, ebenfowoljf inic bie 

 au^^gefprodieue 9'?eignng ju beranfdjcnbcn 

 C'^etränfen feit ber C£"iufüljruug berfetbeu 

 burd) bie !iBei§eu beiueift, i)a^ fie fortge- 

 fafjven I)aben mürben, bie ©etränfe iljver 

 ^Hu-faljren unb itjrer !:)fad)barn ^n bereiten 

 unb 3u cüufumiren, menn fie Don benfelben 

 Äeuntniß get)abt Ijätten. äBenn fie atfo 

 mongotifd)en Uvf^n-ungeö maren, fo müßte 

 man anneljmeu, ha^ fie fidj Hon ber 5D?utter= 

 9vaffe getrennt Ijätten, beuor fid) biefe in 

 ein §irteui)o(f nerroanbeft I^atten, iue(d^e§ 

 fiel am @ennffe ber gegof)renen Wxid) be= 

 (eftirte, bereu S^ermenbung fid) über 5)?orb= 

 afien biö 3^§(anb unb Sübafrita au^ge= 

 breitet f)at unb tva()rfd)eiu(id) eljemate ben 

 erften $Kang einnahm, biö eö burd^ @e= 

 tränte au§ gegoljrenem ©ctreibe unb ät)n= 

 tid)en Zubereitungen ber acferbauenben ^'6U 

 fer unb fdjüeßtici^ burd) ben 9xebenfaft ber 

 in ber Siuilifation iiorgcf(|ritteneren SBoIfer 

 erfe^t mürbe. 



3)er Straubenmein, mel(|er un§ I)eute 

 fo nertraut ift, batirt befannttid^ fd;on au§ 

 ben ^dtm 9^oat)'ö, «ber fein @enu| fd^eint 



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