(T 



"~^\ 



404 



iiiteratur itnb tritt!. 



9}?icell l'oii feinen i)?act)I)arii buvd) eine 

 Dünnere ober bicfere ifönfjerfdjidjt getrennt 

 ift, öcl)t aug bem S3cr(jaUen ber ürcjanifir= 

 ten ©nbftanjen beim 5(nötrocfncn unb 2Bie= 

 beranfquelleu Ijeruor, inbem beim ^luötrod^ 

 nen bic 2Ba[fer{)ülIen ber einjehien SO^icelle 

 uerfdjlüinben, iüä()renb beim 2ßieberau[= 

 quellen in 2Ba[fer bie feften 9Jio(e!ü(=(^ru))en 

 (ob. S)ficetle) burd) ba^^ jiuifd)en [ie tretenbe 

 233n[fer luiebcr Hon einanber getrennt luerben. 

 9?un fönnen giinj in nnnfoger 2Beife, 

 lüie bie <Safj= unb ^wcf'-'^'^^'ljf^f'ttc S^^ i'it 

 ÜBaffer in bie ein^efnen a)to(efü(e auflöfcn, 

 and) bie organifirten 5lör^ier in geeigneter 

 Vöfung^^fii^igfeit in bie cinselnen 9}?icefle 

 jerfaüen unb fid) in ber g^tüffigfeit uer= 

 tljeiten, alfo eine l'öfung bi(ben. Stile orga= 

 nifirten Körper jerf allen guerft in bie 3)?icelle, 

 luenn überl3au^)t eine ^Irennung in fleinftc 

 2^^eile möglid) ift, unb im Sttlgemeinen 

 finb uon ^i\\ orgnnifirten il)erbiubungen 

 blo8 9}?icellar ?öfungen befanut. — Seim 

 liebergang in ben feften 3wft'^i'^ ^t^Ö^" fi^) 

 bie fleinften S^ljeildjen ber ?ö[ungen orga= 

 nifirter ißerbinbungeu nidjt ju Ärijftatlen, 

 foiibern ju frijftallä^nlic^en Körpern 5U= 

 fammen, bie':)?ögeli „^rijftalloibe" genannt 

 Ijat. ?etjtere Ijaben bie größte ^el)nlid)feit 

 mit ^rljftaflen, aber fie imbibireu [ic^ mit 

 Saffer, uerlieren baffelbe inieber burdj 53er= 

 bunften ((fintrocfnen) unb finb unter bem 

 (Sinflu^ ftarfercr 5)iittet, j. 33. ©äuren 

 unb Sllfalien, einer lüeitergeljenben Ouell^ 

 ung fä()ig. „ISSm W\i<^t in ben Ärijftatl= 

 oiben finb alfo in bene^tem ^^ft^^ii'^f ^u^""i) 

 glüffigfeitöfc^id)ten getrennt, ©ie crn3cifen 

 fid) mit .<pt(fe be^s polarifitten ?id)teg alä 

 bopVe(t4id)tbrcd)enbe, loinjigc Ärijftälld^en. 

 ©ie finb ferner, tuag \\)\t ^ufammenfe^ung 

 betrifft, entliieber, mie bie 9)?otefnle in ben 

 geiui3()nUd)en Ärijftallen, in parallele (Sbenen 

 angeorbnet, bie nod) brei räumlici^en iDimeu- 



fionen Derlaufenb fidj treujeu (in ben ^ri)- 

 ftafloiben ber Stlbumiuate), ober in ^ugel- 

 fdjaleu um einen gcmeinfamen 9)?ittelpun!t 

 (in ben ©ptjärofrljftallcn Hon Cuiuliu), ober 

 in CSijlinbermäntcln um eine gemeinfame 

 2ld)fe gelagert (in ben (£i)liuber!n)ftallen 

 ober 2)i§fo=^r\jftallen Don Slnujlobe^trin). 

 jl)ie 5(nalogie mit ben ^rijftallen befteljt 

 barin, '^<x% bie 9)?icette in ber nämtid)en 

 ©d^ic^t gleidjartig geridjtet unb unb '^^^ bie 

 gleidjtanfenben Sctiid^ten in iljrer Orieutir^ 

 ung mit einanber übereinftimmen. 



%\\^ ^Ibuminaten befteljcnbe Ärljftalloibe 

 finb im ^flanjenrcid^ burd) jaljlreidje Seifpiele 

 befannt geioorben. ^rijftaHoibbilbungen Hon 

 Äoljlenljijbraten finb bi§ jeljt bei Snuliu 

 unb 5lnU)lobej-trin beobadjtet inorben. ^1 ä g e l i 

 uermutljet, '^(x^ oon allen (Subftanjen, tnelc^e 

 9JJiceH=?i)fungeu bilbeu, aud; ^ri)ftalIotb= 

 5lugfd)eibungen erljalten werben fijnnen. 

 3)ie 5[>Jicellor'?i3fungen f'önnen fid) and) 

 infofern Heränbern, vi{% bie 9)Jicelle, bie ja 

 auö größeren ©ruppen Hon 9)?olefülen be= 

 fteljcn, felbft iüieber in Heinere 9JJole!ül= 

 gruppen (DJJicelldien) jerf allen; aber alle 

 biöl)erigen 5Seobad)tungen fpredjen bafür, 

 '^^^ bie 53Hcellarli3fuugen organi- 

 firter ©ubftanjeu nidjt oljue c^e= 

 m i f d) c U m H) a n b l u n g in eine 9)? o le = 

 f u l a r 1 13 f u u g übergel)en fönnen. ^ai« 

 erließt mS> ben lluterfud^ungen über bie 

 (StärfeliJrner unb bie Herfdjiebenen ®tär!e^ 

 mobificationen. ®aö gelbe 3)ei-trin ift nod) 

 eine 9D^iceC(arli3fung ; bie (Spaltung in bie 

 einzelnen 9)?otelüle ift nur mit ber d)emi= 

 fd^en Umfeljung in "^yx^tx moglid). @an3 

 ät)nlidj Herl)ält fid) SeKulofc, unb W %{- 

 buminate tuerben nur bei ber llnUuanbtung 

 in ^>eptone ju 3l)?olelutarlöfungen : 



„35ie molelulare llnlöslic^leit 

 ber organifirten 33erbinbungen 

 mu§ überl)aupt ah^ eine ber lüid^^ 



i 



