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que ce vin s'étoit déchargé de couleur j & avoir contrafté un 

 gourde vin pouffe, mêlé d'un peu de fadeur. Il avoir dcpofé. 

 au fond de la boureille une forte de limon épais , qui enduifoit 

 le fond 6c les parois de la bouteille. Outre ce limon , ces mê- 

 mes parois étoienr hériffés de petits cryliaux verds & tranfpa- 

 renSj pareils à ceux que le vin de Champagne dépofe , lorf- 

 qu'on l'a gardé en bouteilles. Ces petits grains font pris pour 

 du fable par ceux qui n'y prennent pas garde de fi près : mais 

 c'eft effedivement un tartre qui s'eft féparé du vin. J'ai ra- 

 maffé féparément de cette lie & de ce tartre. J'ai brûlé de 

 cette lie , qui n'a répandu aucune odeur de tartre , mais feu- 

 lement quelque chofe de volatile. La cendre en eft brune , ôc 

 ne blanchit prefque point. Pour les cryftaux ils fe bourfouf- 

 flent en brûlant , 6c répandent une odeur de tartre. Les cen- 

 , dres de ces petits cryftaux blanchiffent 6c contiennent une plus 

 grande quantité de terre que le tartre n'en porte d'ordinaire. 



Le vin n'ayant point été gardé à la cave pendant tout le 

 tems qu'il a travaillé fur ce verre , auroit dû s'aigrir , s'il avoit 

 eu à fouffrir quelque altération par lui-même , comme on le 

 voit tourner à l'aigre , l'orfqu'on le tient dans un endroit mé- 

 diocrement chaud. Ainfi ce défaut particulier n'eft venu que 

 de la mauvaife qualité des bouteilles ; car l'acide du vin a 

 rongé les petites parties du verre les plus faciles à entamer^ ôc 

 «'étant uni avec elles , il s'en eft formé à la longue des cryftaux 

 verdâtres de figures très-irrégulieres 6c d'un goût infipide. 



Une preuve de ce que j'ai avancé j c'eft que le verre eft 

 cave ôc gra\'é dans certains endroits, pendant que d'autres 

 parties font relevées , ôc comme épargnées par l'acide. 



Cette efpece de gravure repréfente quelquefois des figures voyezUri- 

 que l'on peut comparer à des écailles de poiffons. s^refremit- 



II y a des bouteilles de la verrerie d'Aponay où le fe'jour 

 du vin a tracé des figures alfez régulières. Ce font des cercles 

 bien diftinûs , ouvragés en façon de rofette , ou des aflembla- 

 ges de portions de cercles différemment rangées ^ qu'il eft plus Voyez l^ri- 

 aifé de iaire connoître par la figure que par la defcription. \ ^"^ '■• 



En mettant tremper des morceaux de ce verre dansle vin , 



