VINGT-DEDXIEME SESSION. 375 



surveillance ei les conseils afin d'éviter de nouveaux 

 malheurs. » 



Ce mémoire a élé écouté avec tout l'intérêt que com- 

 portait un pareil sujet et les observations pratiques 

 qu'il renfermait 



M. le Président fait remarquer que les seigles récoltés 

 cette année contenaient de l'ergot en d'assez notables 

 proportions, et qu'il serait à craindre que l'ergotisme 

 ne se manifestât encore, si l'autorité ne prenait des 

 mesures convenables pour prévenir le fléau. 



M. le docteur Martel prend la parole pour signaler 

 une lacune dans le travail de M. Mouret. Il dit que 

 l'ergot perd très-notablement et peut-être tout-à-fait 

 ses propriétés délétères en vieillissant, ce qui explique 

 pourquoi les épidémies d'ergotisme s'affaiblissent et 

 disparaissent entièrement au fur et à mesure de l'éloi- 

 gnement de la récolte, alors même que les populations 

 continuent à faire usage des mêmes grains. 



» L'atténuation des effels délétères de l'ergot qui a 

 vieilli tient probablement, ajoute M. Martel; à l'altéra- 

 tion de l'huile grasse qu'il contient et dans laquelle pa- 

 raît résider le principe vénéneux de cette production 

 anormale. » 



La section, et M. Mouret le premier, reconnaissent la 

 justesse de l'observation de M. Martel. 



A midi, la séance est levée. 



Le Secrétaire , 

 D^ ARNAUD. 



