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percant des montagnes , en traversant les vallées sur 
des viaducs dont la construction peut être mise en paral- 
lèle avec les ouvrages que nous ont laissés les Romains. 
« La culture et la taille du mürier peuvent être pré- 
sentées comme modèles dans plusieurs cantons du dé- 
partement du Gard, et les éducations n’y sont pas, 
quoi qu’en disent quelques écrivains, livrées à une aveu- 
gle routine. 
« L'abbé de Sauvages avait prescrit aux laborieux ce- 
vennols d’aérer leurs ateliers, de donner plus de repas , 
de déliter fréquemment , plus de propreté , un feu plus 
égal... C’est la méthode que nous suivons, que tant 
d’auteurs prétendent avoir perfectionnée ; et notre cli- 
mat contribue sans doute au succès de nos éducations. 
« Nous ne méconnaissons pas les avantages des magna- 
peries à la Darcet , nous en avons construit. Nous mon- 
trerons aussi aux étrangers qui s'intéressent à cette 
industrie agricole , une nouvelle magnanerie , dans la- 
quelle on établit des courans-d’air pur , chauffée conve- 
nablement; mais nous leur montrerons en même temps 
d’anciennes magnanières bien exposées, bien aérées , 
dans lesquelles les vers , toujours sains et vigoureux , 
vivent peut-être un jour de plus, consomment, c’est 
possible, davantage de feuille, mais, en revanche , 
filent chacun leur cocon, de la meilleure qualité , d’un 
bon poids ; rendant plus de soie ,et de profit au pro- 
priétaire. 
« Nous reprendrons dans la section d’agriculture l’im- 
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