SUR LA GIRAFE. 95 
- La jeune femelle qe nous avons sous les yeux boit main- 
tenant environ seize pots de lait dans les vingt-quatre heures; 
elle en prend, mais rarement, jusqu’à dix-huit et même vingt 
pots. Elle boït avec moins d’avidité le soir. Pour boire elle 
enfonce la bouche-en entier dans le liquide; et étend la lèvre 
supérieure à la surface. Elle aspire avec beaucoup de force, 
et après avoir bu elle rejette habituellement en l'air et par 
un mouvement de tête une gorgée de lait. En général elle 
ne veut pas le lait froid. Le plus souvent elle le boit dès qu’on 
le lui présente, d’autres-fois elle est très-long-temps à se dé- 
cider. Elle paroït en toute chose ou très-délicate ou capri- 
cieuse. Le vase dans lequel on lui présente le lait doit être 
sans odeur. Il paroît même que si l’Arabe qui lui présente sa 
ration a quelque odeur aux mains, comme celle de la litière, 
par exemple, cela suffit pour qu’elle refuse obstinément de 
boire. Sa nourriture solide est par jour de cinq à sept litres 
d’un mélange de maïs et d'orge. On remarque que depuis quel- 
ques jours elle en mange jusqu’à huit ou dix litres. Sur trois 
mesures d'orge on met une mesure de maïs; ce dernier grain 
est celui qu’elle préfère à tout autre. Elle le mange toujours 
avidement lorsqu’on le lui présente seul, et il lui arrive même 
de le choisir grain à grain parmi l'orge. Elle rumine peu en 
général, et bien plus souvent la nuit que le jour. Elle choisit 
çà et là quelques brins de foin, qu’elle mâche avec difficulté, 
et qu’elle avale rarement. On lui a présenté des pommes de 
terre cuites et crues, des navets, des carottes, des bette- 
raves, du raisin frais et sec, des dattes, des figues sèches, du 
sûcre, des châtaignes; elle n’a touché aucun de ces objets, et 
elle les a cependant tous flairés plus ou moins. 
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