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Faÿt 
INTRODUCTION. 187 
par une réunion de montagues dont la pius élevée, le Puig- 
Férrutx, atteint 538 mètres 8 cent. C’est dans les flancs de 
l’une d'elles, à une lieue de la ville d’Artà, près du cap Vermei, 
qu’on trouve la Cueva de la Ermita, qui égale au moinsen éten- 
due la fameuse grotte d’Antiparos. Je passai une journée en- 
tière à parcourir ses salles souterraines, dont les voûtes d’une 
immense hauteur sont soutenues par des colonnes d’une di- 
mension énorme. Dans ce vaste labyrinthe, la nature paroît 
se plaire à retracer à l’imaginawon les formes les plus va- 
riées : je remarquai, entre autres curiosités, une stalactite 
représentant une feuille de palmier qui semblait sortir des 
mains d’un sculpteur habile. 
En quittant les montagnes d’Artà, et continuant à suivre 
la côte, on retrouve une plage sablonneuse qui s'étend sans 
interruption jusqu’auprès d’Alcudia. On entre alors dans des 
marais fangeux, dont les émanations méphitiques ont dépeu- 
plé cette ancienne cité qui fut jadis une colonie romaine très- 
florissante, 
… L'aspect des montagnes de Majorque est assez générale- 
ment aride, mais la végétation est très-riche danses vallons. 
C’est là que le caroubier et l'olivier (1) se montrent dans 
toute leur vigueur; le premier ne quitte guère la base des 
montagnes, mais le second s'élève jusqu’à 500 mètres. Le 
pin d'Alep forme des forêts depuis le bord de la mer jusqu’à 
700 mètres d’élévation : il constitue avec l'olivier la masse de 
la végétation arborescente des Baléares ; on le voit souvent 
(1) Le produit des oliviers dépasse annuellement 5,000,000 de réaux. Celui des 
caroubiers s’éleve à 700,000 réaux. 
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