CALYSTEGIA DAHURICA, iiort. 



Va* Houtt. - MISCELLANEES. 



s (In Cab/sldf/ia sepium var. 



agreable et croquent sous la dent comme 



it mi gout inner ct desagrea- 



la substance des noisettes. 11 est proba- 



dii Calystegia pubesccns, 



ble qu'on pourrait les manger a la ma- 



liine aujourd'hui commune- 



niere des salsifis , mais l'experience doit 



fe, sont, au contraire, selon 



en etre faite avec prudence a cause des 



e dc M. Decaisne, que nous 



proprietes purgatives de plusieurs espe- 



erifier, d'un gout sucre Cres- 



ces de cette famille. J. E. P. 



parlant du Calys- I de ces liserons parfaitement rustiques , 

 irnata (tome VIII, et dune multiplication aussi prompte 

 nous pouvons dire I que facile a operer. L. VH. 



\ 873. (Suite.) Usage des feuilles du cafeier en infusion. 



Oncncillit (levant moi quelques branches 

 convertes de feuilles, on les coupa de la lon- 

 gueur d'nn pied environ , et dies furent 



tites , ce qui formait une so 

 epais de feuillage de 18 a 20 ] 

 uetre. Mors on pr&enta ce 



kites du bambou comme de mi 



fondles ilc\iciiiicnl inllammaldcs comme 



si la llamme les atteint, elles sont detrui- 

 tes en un instant. Une fois seches, les 



Cette poudre recoit de l'eau bouillante, 

 comme le the; sculemcnt on en emploie 

 beaucoup plus. Ellc domic un liquide brun 

 'once, qui paraitducale, <Ionl l'mlcur est 





Le cafeier a etc introduit a Batavia en 

 1690, par Van Hoorn , gouverneur des 

 Indes hollandaiscs. II a pu se repandre a 

 Sumatra vers le commencement du siecle 

 dernier. Comme d'ailleurs on navail point 

 remarque l'usage de boire une infusion de 

 feuilles, il faut que les indigenes de cet 

 archipel l'aient invente* depuis pen. lis ne 

 sont done pas aussi grossiers et aussi rou- 

 tiniers qu'on le suppose. La pratique dont 

 ils donncnt l'exemple , sera bientol nnitec 

 ailleurs, et ouvrira peut-elre une carrierc 

 nouvelle a l'agriculture et ai 

 des colonics. Telle eontree, defavo 

 la maturite des baies du cafe, peui *« 

 trouvcr favorable au developpcment des 

 feuilles. D'ailleurs, il ne parait pas que 

 l'usage de celles-ci exclue la production 

 des baies, du moins dans une certamc 

 mesure. On aura done deux produits au 

 meme arbre. 



(Hooker's Journal ofttolmvj, fevrier ISitf.) 





