1251. LE SETARIA 





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a etc inlroduite, il y a quclqucs annees, du 

 Japon aux Etats-Unis par un des lieutenants 

 do rexpedition amcrirainc qui visita ces 



demanl du com. Perry. Elle a bienlo-t 

 excite a un haut degre {'attention des 

 agriculleurs de ce pays. En effet, il parait 

 qu'elle produit en gvande abondance un 

 Iburrage que les bestiaux pre IV; rent a tout 

 autre, aussi bien en vert qu'a l'ctat sec. 

 La Soeiete d'Agriculturc des Etats-Unis, 

 dans sa 7 e exposition annuellc tcnuc a 

 Chicago, l'a jugec digue de recommanda- 

 tion et lui a decerne un ccrtificat de 



Dans Ies pays plus cliauds que le noire, 

 dans le midi de la France, par excmple, 

 cettc plante presenlera un double interel; 

 ses graines y muriront facilement. Elles 

 sunt tres-nutritives et donncnt une farinc 

 tres-proprc a la panification. 



Le Setaria japonica, par son ample 

 feuillage et son portgracieux, merite aussi 

 d'etre cultive corarac plante ornemcntale. 

 e semer en place des que les ge- 

 ldes ne sont plus a craindre. 11 reussit 

 mieux dans les sols sablonneux que dans 



Les cngrais et les amendements activent 



sa vegetation deja naturellement vigou- 



Serait-ce de ce Millet qu'il est question 

 dans la Notice sitr la vegetation du Japon 

 reproduisons plus loin? 

 aines de cette belle graminec ar- 



f 1252. UTILITE CULINAIRE DE LA LUZERHE. 

 Les jeuncs feuilles de la Luzerne peu- 



vent e'trc utilisees ait prmtemps et lour- 

 nissentainsi un legume Ires sa\oui-eux el 

 sain; a cet effet les feuilles doiveut elre 

 sepa'reesdes petioles (queues) et elre cuilcs 

 ct preparecs comme les epinards. 



