de la province de Minas. Les femelles etant 

 ailees peuvent facilement passer les ri- 



ment, cc qui a lieu en octobre. A peine 



ct font un trou pour y deposer leurs oeufs. 

 Avant un orage, dans les jours chauds et 

 lourds du mois d'octobre, on en voit des 

 quantiles sur tous les chemins; a cette 

 epoque, lorsqu'elles sont dans leurs trous, 

 une seule pluie suffit pour en tuer consi- 

 derablement; s'il n'en etait pas ainsi et si 

 les oiseaux n'en detruisaient pas une bonne 

 parlie, leur nombrc augmenterait dans une 



MISCELLANEES. 



Ce dernier m oy en est plus exp&Iitif, el 

 preferable quand le terrain n'est pas trop 

 accidente. Le cafe cueilli sc transporte a 

 la ferme par des esclaves, ou a dos de mu- 

 lets, ou dans des chariots traines par des 



et fraiches et d'autres noires, seches ct 

 dures; ces dernieres sont plus legeres et 

 surnagent, tandis que les autres vont au 

 fond de l'eau. Celle-ci fournit done un 

 moyen bien simple de les separer; 

 pourtant beaucoup de fazendeiros, et cc 

 sont principalement ceux pour lesquels 

 la construction d'appareils de lavage est 

 onercuse, negligent cette operation. Les 

 baies cueillies, ils se contentent de les 

 faire secher sur des plates-formes appe- 



e des influences exterieurcs, et Ton 



f les foiu 



<ans piVjiidice pour la vegetation. L'hy- 

 drogene sulfure, developpe par les moyens 

 ordinaires, revient trop cher ; il en estde 

 memo des huilcs volatiles, telles que la 

 terebenthine. Jusqu'ici on s'estservi de la 

 fumee, qui les detruit incompletement et 

 cause une grande perle de temps. On creuse 

 la terre, a l'endroit ouon a decouvert leurs 

 nids, on allume du feu et, a l'aide d'un 

 soufflet, on dirige la fumee dans tous leurs 

 canaux. Pour etre efficace, cette pratique 

 devrait etre obligatoire, au moins dans 

 plusieurs districts, comme cela a lieu chez 

 nous pour la destruction des hannetons. — 

 Une espece de perroqucts se nourrit en 

 parlie des baies rouges de cafe; comme ces 

 animaux n'en digerent pas completement 

 les grains, ils transported ainsi la plante 

 • Inns les jachcres. 



Le Cafeier ne se prele pas a plusieurs 

 fortes recoltcs successives. Apres les qua- 

 tre premieres, il nc fournit des cueil- 

 lettes abondantes que de deux en deux 

 ans. II faut mentionner cependant que 

 trois annees consecutives viennent de 

 s'ecouler presque sans recolte, ce qui, 

 an dire des planleurs, etait jusqu'ici sans 

 cxcmple au Bresil. Son rendement etant 

 tres-inegal, la quantite qu'une personne 

 pcut cueillir en un jour, varie dans la 

 meme proportion. La cueillettc s'opere 

 a Ja main; les grains sont jetes dans un 

 panicr, ou bien on les fait tomber sur 

 une toile tendue au-dessous de l'arbuste. 



aps en temps, et elles se sont desse- 

 comme les baies deja noires et dures. 



'endommager pour etre In 

 ilons. Le terreiro ou terrasse sur le- 

 n seche le cafe, est une aire a surface 

 legerement inclinee dans un sens, 

 le facilitcr l'eeoulement des eaux 

 pluviales. Les plus simples et les moins 

 terre; leur construc- 

 tion consiste simplement a aplanir une 

 portion de terrain, et a la battre au moyen 

 d'une dame, comme on le fait pour un 

 jeu de quilles. Ces terreiros se sechent 

 promplement, puisque la terre absorbe 

 1'humidite; mais ils ont l'inconvenienl de 

 ne pas etre tres-propres ; la terre se mele 

 toujours au cafe. Dans les grandes ex- 

 ploitations les terrasses sont en maconne- 

 et sont tres-couteuses quand la chaux 

 etre transportee de loin (souvent e'est 

 europeenne qu'on einploic !) ; 

 jchent pas tres-rapidement el se 

 deteriorent avec facilite.L'emploi de dalles 

 serait preferable, mais revient trop cher. 

 hangars dont la 1 ^ 



rlUNli 



A Carravellas on a 

 gueur est < 



lever et exposer ai 

 moyen exposer 1 

 !s-rapidement en c 



grandes exploitations 

 beaucoup de raonde e 



soleil. On peut par 



