Nous i 



IiYACINTIirs OI'.IKN 



melons pas comprendre les 

 npetcnts parmi ceux qui 

 adressent aux horticulteurs des deman- 

 des aussi inexecutables. Tous ceux qui 

 ont cultive la Jacinthe, savent que cer- 

 taines sorles produisent toujours de gros 

 ognons; que d'autres ne forment que | 

 des bulbes moyens; qu'il en est enfin 

 dont l'ognon est constamment petit, 

 souvent difforme et meme frequemment 

 dechire. Ce qui n'empeche pas ces der- 

 nieresd'amener a perfection leur hampe 

 giirnie de fleurons. 



ant de lasecondeannee elles coramencent i 

 fleurir et a porter des fruits; toutcibis, | 



fin que la plante acquiere plus de vigueur ! 



t que les sues ne soient pas employes ' 

 ""— -ntage au developpement des Hours 



Nous donnons en second lieu la Ja- 

 cinthe que les Hollandais ont baptisee du 

 nom de Lord Wellington. De meme que 

 la Jacinthe Venus, ce Lord Wellington 

 est ce que Ton nomine « een slechle bol- 

 maker » _, itn faiseurdepetitsognons; cette 

 varieleseilisiinguecependanlenlrecelles 

 qui produisent les plus beaux bouquets, 

 a grandes fleurs doubles. Sa couleurd'un 

 blanc rose tendre est des plus dedicates. 



Notre troisierne Jacinthe est a Hours 

 simples ; elle s'appelle (Mil d'Auricule. 

 (Auriculas oog). Scs petales d'un beau 



if appa 



Ce 



et sc reduiraient qua] 

 FiuTdu ^h/est d U 'a5ui 



Closi, 





q i ;i 



sieme annee, lorsqu 

 une hauteur de vingt-einq poi 



Jilles pour la cueilletle. On 



sarele le sol. Au bout de 

 >rameaux repoussent. C'est 

 septembre et d'avril que 



l«>n I'i'ote le a la reecho . 

 i du the. Un 

 s'effectue en mai. 



dont la durete permet encore de les rouler 

 sans les easser. Elles coupent avec l'ongle 

 la leuille a l'cndroit ou nait le petiole, 

 Jaissant celui-ci sur la plante. Les feuilles, 

 rassemblees dans des paniers, sont trans- 

 porters sur de grandes tables, ou on en 

 opere le triage. Le loeal ou ies manipu- 

 lations ont lieu, doit etre acre et libre de 

 tnation ; il est defendu d'y fumer. 

 es cueillies etant de grandeur et 

 tance differentes, on en fait de 

 ( categories. Les plus petites et les 



.pulees separement; elles doivent 

 preparation du the appele lujsson 



feuilles employees son 



Les ieuilles ainsi cueillies et triees 

 servent indistinctement a la fabrication 

 du the vert et du the noir; la difference 

 consiste simplcment en ce que pour la 

 preparation de ce dernier, on se sert de 

 la chaleur solaire, et pour le the vert, de 



Voici comment on procede pour fairc 

 le the vert : on a une ou plusieurs(l) chau- 

 dieres en bronze, de forme un pen evase'e 

 vers les bords, et (!e 2 l j-i pieiis dans leur 

 plus grand diametre; elles sont suppor- 

 tees par un fourneau de 2 l j-i a 3 pieds de 



■ . . . : 



ne puisse passer par aucune fissure; f< 

 verture du foyer est en dehors du hi 

 ment, et le feu decouvert. Quand 



ne certaine « 

 qu'il jelte dans la tin 



innaiit a\ ce beauenup 

 oration de 



,rild. 



Les feu 



pie d'Otiro-Prcto 



//„, 



lu.M 





'Si;r,.E (l; 





