MISCELLANÉES. ` 455 
petit-crevé enflé de tant de science, qui 
sen va pirouetter aux boulevards, le 
lorgnon à Ја main, l'argent du malheureux 
éditeur dans sa poche. Voici ce qu'ils dé- 
en 
CETTES UTILES. 
« Le marron de Lyon. — Nous possé- 
dons en France un trés-grand nombre de 
chátaigniers, mais ils sont э tous à 
l'état sauvage; voilà pourquo peu 
utiliser leurs fruits dans l'alinentátion. 
Tous ces arbres sont greffés à Lyon, dans 
le Limousin, à Livourne, en Suisse, elc. 
ete. ; aussi ils produisent un trés-bon fruit, 
que le peuple utilise dans l'alimentation 
une partie de lannée. Qu'on les greffe 
done tous, afin d'obtenir cette ressource 
alimentaire si néeessaire dans nos cam- 
agnes. 
j , passant sous Vi еи s 
Palais-Royal, |” apercus des 
arróns, exposées à la vitrine or Ке 
tique; elles étaient d'une Pag сет 
dinaire, et affichées à 10 fr. le . Je 
m'informai auprés de M. Mang bu mar- 
Gier? -grainier is E rue du Lou- 
comme n pouvait t obtenir ce 
gro: fruit du ышк. Ce jardinier me 
P fallait 
« On séme des marrons d'Inde duds une 
terre bien préparée; ils donnent de super 
bes sujets, et lorsqu'ils sont assez forts, on 
les greffe en flute avec la greffe du châ- 
taignier. C'est ce ainsi greffé qui 
produit се gros fruit, dit marron 1 de Lyon. 
Il est facile aux cultivateurs d'avoir un 
très-grand nombre de ces sujets précieux, 
puisque le marron d'Inde ne соше presque 
rien e proeure en automne, on le 
stratifie pendant l'hiver, SEN p le gemi 
ne périsse pas, et on le sè é 
avril. Lorsqu'il est assez out d кебінді 
gre lui eoupe le haut, on lui 
enlève Té écorce tout autour avec la pointe 
d'un couteau à 6 centimétres de large, on 
prend un morceau d'écoree d’une bra пеће 
de ые: ayant Ја méme grosseur, et 
l'on applique. la méme largeur sur la partie 
du sujet ainsi préparé; on serre bien cette 
greffe, dite Шие, ауес un lien, au haut du 
sujet, et on la laisse en place. Si cette opé- 
ation est "s faite, cette greffe réussit 
parfaitement. 
— Oui, petit crevé, « réussit parfaite- 
ment! » — Mais n'avez-vous pas honte de 
votre mauvaise action? Mettez la main à 
la pâte, essayez, fabricant de recettes! 
Ah! bien oui! (ase: votre main n'a touché 
qu'une plume et des livres dont elle 
brouille les chapitres pour en faire un 
Y sena à l'usage des... simples! 
Consultez done des hommes du métier, 
jeunes pipes citm sur le choix des 
æuvres que vous croyez се. à vous 
instruire ! . 
м» 
— 
> 
22 
T 1638. CITERNE POUR ENGRAIS LIQUIDE. 
L'introduction des plantes industrielles, 
notamment du lin et de la betterave, em 
l'assolement des grandes fermes, ut 
iloyer 
plus élevé de ses terres, oblige, en изет 
mps, à fournir à son fermier les m moyens 
Ns aded pour la production des engrais 
qui doivent rendre à la terre tout ce que lui 
enlévent les récoltes de la eulture intensive. 
L'importance des engrais liquides a été 
reconnue par les agronomes les plus distin- 
gués de toutes les écoles. Ce sont cës engrais 
qui doivent augmenter le produit des ré- 
coltes et le rendement des terres. Les ma- 
port entre les villes ou les usines qui 
produisent et Ја ferme où elles doivent être 
employées 
On est souvent frappé de irrégularité 
des effets produits par les engrais liquides. 
ect le plus luxuriant; une autre enfin pré- 
sente la récolte telle que l'aurait donnée la 
. П est évident que 
qu'un E quelconque agite constam- 
ment le purin pendant le travail de la 
pe. 
On peut voir aujourd'hui fonctionner un 
appareil de ce genre dans la ferme de la 
d'aprés le systéme de M. Léon T'Serstevens, 
