AZALEAS RUSTIQUES DE GAND. ir,5 



fypiques, les Azalea calendnlacea, canes- I fctats-Vnis, d'm'i elle.s sunt oriuinaices, 

 cms. nv.dJjlora, hicolor, mscosa, etc., et qu'on aabondonnees en Eui-S|ic, t;mt 

 qu'il faudrait aller repecher dans les leurs fleurs parurent exigues des que 

 Alleghany et autres montagnes des | leur office d'etalon eut ete rempli. 



ntendons la Poraologie 

 scientmque et seneuse, ne corapte encore 

 que de rares adeptes. II y en a si peu qui 

 cultivent serieusement les poires ! II y en- 

 a si peu qui ont une bibliotheque et des 

 collections suffisantes pour faire les etudes 



pour debrouiller Fhistoire des fruits et 

 eur identite 



Pomologie, 



Quoique, sous ce rapport, il nous reste 

 beaucoup a completer, nous nous sommes 

 impose pour tache de rechercher la verite 

 dans les limites du possible, de redresser 



Delices Cuvelier. 



*yno.\ymuj : Poire Cuvelier; Beurre 

 Cuvelier; Poire St- Vincent; Poire de 

 Soignies (Environs de Soignies) ; Passe- 

 Napoleon (Tournaisis); Jargonelle d'Au- 

 tomne (Pomone Tour nuisir >>»<>, n" ^l. pn-v '.Cn: 



dante de Tumerelle; Beurre D'Elhoungne 



!•'. mil-- r 



gues, etroites e 



Fertilite. — Excessive 

 oouvent, si on n> prend garde, I'arbre 

 s epuise en quelques annees et ne donne 

 plus de bois. 



Nous preferons le greffer sur franc : ce 

 sujet permet de lui donner, en pyramide, 

 une forme convenable et l'empeehe de 

 s itnvter a force de donner des fruits. 



Description du fruit. — Fruit de gros- 



turbine-allonge; peau lisse, fine et lui- 

 sante, jaune verdatre a la maturite, poin- 

 tillee de roux, le plus souvent largement 

 earminee du cote du soleil. Pedoncule 

 long, arque, vert et tache de brun, 

 rugueux, verruqueux. (1- il presque a dour 

 du fruit, petit, clos, a divisions fines, 

 irregulieres et confluentes. Chair blanche, 

 fine, excessivement fondante et juteuse, 

 an peu graveleuse, au centre surtout. 

 Loges assez spacieuses : pepins cbatains, 

 nombreux. Eau tres-abondante, tres-sucree 

 et douce tl'iiu parfum exquis. 



Qualite. — Fruit de qualite superieurc 

 a tous egards : il en est peu d'aussi savou- 

 reux que celui-ci. A notre avis, e'est un des 

 meilleurs et des plus precicux de scp- 

 tembre-octobre. 



Observations. - Ce fruit prospere sous 

 toutes les formes : il vient pariaitement 

 lui 



con vient egalement. Sous cette forme, il 

 charge tous les ans, et ses fruits sont si 

 fortement attaches a I'arbre, qu'ils resis- 

 tent a tous les vents. Celui qui veut 

 savourer le plus longtemps possible ce 

 fruit hors ligne, doit en planter une pyra- 



franc ; les fruits du dernier murissant une 

 quinzaine de jours apres les autres, on 

 peut enjouir pendant cinq semaines au 



belle etexcellente variete trop peu connue 

 ,.„ .lohorsde la ISelgiquo, son pays natal, 

 p :ll . notre excellent ami M. B. Du Mortier 

 pourrait prefer a confusion. II l'appelle 

 ,, Jargonelle- d'Antonine. 

 depuis plus d'ui 

 d'Automne » qui 

 i Ah-mon-Dieu ! 



Jargonelle 

 t autre que la poire 

 Poire (VAhuudoite,- 

 (Dkt de Pom. dAnd. Leroy, tome I, 

 p. 93 et tome II, p. 305). Deja en 1771, 

 d apres Knoop « Fructologie ■ , ce syno- 

 nym e avait pris cours. Cette observation 

 no paraitra pas oiseuse si Ion songe que 

 nlusieurs catalogues donnent deja < M>- 

 mon-DieW. » et « Poire dAhuiulance 

 i"our svnoiivincs a la Jargonelle d An- 



