DES SciENCESs, 409 
cette mème eau, lorfqu'il a été remis à fà température ; il eft 
refté fixé au même degré tant qu'il a été dans l'eau, mais en 
le retirant & en le balançant rapidement, comme Je viens de 
I dire, le mercure a defcendu d’un degré & demi bien complet, 
& quelquefois plus, comme M. de Mairan la obfervé. 
Dans ma Difiértation fur l'éther , où il eft parlé de fa 
première partie de cette expérience, c'efl-à-dire de celle où 
lon n'enveloppe pas le thermomètre d'un linge, je n'ai of 
marquer cet effet qu'à un fixième de degré, par {a crainte 
de me tromper, tant cela m'a paru furprenant. 
M. de Mairan, dans l'ouvrage déjà cité, page 250, fait 
voir, par de très-belles expériences, qu'on pourroit, par d’autres 
manipulations qui appartiennent entièrement à cet habile 
Phyficien, faire des refroidiffémens confidérables avec l'eau, 
en dirigeant, par exemple, le vent d'un foufflet fur la boule 
d'un thermomètre garni de linge & trempé dans l'eau. J'ai 
remarqué que le foufflet produifoit un bon effet {ur toutes les 
liqueurs qui font de la nature de l'eau ; mais le balincement 
ayant produit à peu-près les mêmes efets, je m'en fuis 
tenu entièrement à cette manipulation, & cela d'autant plus 
volontiers, que j'ai obfervé qu'il n'en étoit pas de même à 
l'égard des liqueurs fpiritueufes qui font plus évaporables : Je 
vent du foufflet, quoiqu'agiffant fur les thermomètres enve- 
loppés de linge bien imbibé de ces liqueurs fpiritueufes, faifoit 
remonter le thermomètre de même que Jorfqu'il agit fur la 
boule à nu, comme fa obfervé M. de Mairan : ainfi je m'en 
füis tenu au feul balancement, qui répond affez bien à une 
des expériences de M. de Mairan, laquelle eft de faire tourner 
en rond, à la manière d'une fronde, un vale cylindrique de 
verre rempli d’eau & enveloppé de linge mouillé; l'eau du 
vafe s’eft refroidie de 2 degrés en trois minutes. Voyez Ja 
Diferration, p. 254. 
De ces expériences, M. de Mairan pale à celles qu'il a 
faites avec une des machines pour rafraichir l'eau, qui font 
‘en ufage dans la partie méridionale de la Chine , à Quanton : 
ces expériences lui ont démontré que toute l'eau de fa machine 
Say, rang. Tome V. ANT 
