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MÉMOIRE 
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Par M. MARCORELLE, Correfpondant de l’Académie. 
Pc Salicor eft une efpèce de kali ou de foude: il femble 
que les Anciens ne font connu que de nom; s'ils en 
ont aperçu les avantages, ils les ont du moins bien négligés, 
peu en parlent avec quelque détail : ils confondent fouvent 
le falicor avec le kali ou foude propre , avec le varec & 
autres plantes falées. Tout induit à croire que la culture de la 
plante du falicor eft moderne: on ne voit aucun ancien rôle 
de dixme & on ne trouve aucun vieux titre qui en faffent« 
mention. Le premier aéte public où il en eft parlé, eft de 
l'année 1 616; ce qui donne lieu de croire que c'eft à peu près 
à cette époque que doit être fixée l'origine de cette culture 
en Languedoc. 
La plante de falicor eft utile par le revenu qu'elle rapporte, 
précieule par fes ufages, curieufe par fes diverfes métamor- 
pholes, & agréable à la vue par la variété de fes couleurs 
& fa forme régulière; elle figureroit dans un parterre & y 
réufliroit très-bien, pourvu qu'on la mit dans la terre qu'elle 
exige, 
Elle eft connue en Latin fous le nom de Kaki majus cochleato 
femine. C. B. Tournef. Inft. p. 247. Safola (kaki). Linn. 
Spec. plant. vol. [, pag. 222, n.° 1: en Arabe, fous celui 
de kali: en François fous celui de /oude ; & en Languedoc 
& Rouffillon fous celui de fahcor. 
La graine eft roulée en fpirale comme la coquille d’un lima- 
çon, voilà pourquoi on l'appelle cochleatum femen. Lorfqu'on 
la déroule, elle reflemble à un petit ferpent de couleur verte, 
terminée par deux queues qui font le germe: elle eft couverte 
de trois enveloppes , la première eft tranfparente avant que 
d'être defléchée & eft plus déliée que la fine peau de l'oignon; 
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