114 MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 
ou fouquets, les corbigeaux, es goilans, es flamans, Les alonettes 
de mer, les pailles-en-cul de deux fortes, l'une dont le bec, 
les pattes & les pailles font rouges, & l'autre dont le bec, les 
pattes & les pailles font blancs; des perroquets de quatre fortes, 
favoir, les amazones, qui font la plus groffe & la plus belle 
efpèce, les perroquets gris, & les perruches vertes, grandes 
& petites. On mange de toutes ces elpèces de perroquets. 
On trouve dans les bois, des pintades, une efpèce de merle, 
des ramiers de deux fortes, dont lune eft un manger très- 
délicat, mais fort pernicieux; une elpèce d'épervier qu'on 
appelle mangeur de poule, après lequel les petits oifeaux s'at- 
troupent. H y a peu de ces petits oifeaux, ils font femblables 
à nos linottes & à nos méfanges : on y trouve encore quelques 
bengalis, qui font de petits oifeaux qui ont des plumes d'un 
rouge vif à la tête & aux environs du cou, & les aîles, le 
ventre & la queue couverts de plumes d’un beau gris de perle 
un peu foncé & moucheté. Dans les plaines, on trouve trois 
fortes de perdrix, dont le goût eft afez femblable à celui des 
perdrix grifes d'Europe, mais le chant n'y a aucun rapport; 
le cri du mâle d'une efpèce, reflemble à celui d'un coq un 
peu enroué. On trouve enfin deux efpèces de chauve-fouris, 
lune plus petite & la même que celle qu'on a en France, 
& l'autre beaucoup plus grofle & de la taille d'un chat de 
deux mois, fort grafles dans les mois d'Avril, Mai, Juin, Juillet 
& Août, & qu'on metau pot, comme on y met une volaille, 
pour donner de la graifle & du goût au bouillon. 
Les infectes les plus incommodes & les plus communs 
font des nuées de fautereHes, les chenilles; les carias, qui dé- 
truifent les plus gros arbres dans les bois, les poutres & les 
{olives des bâtimens; les fourmis, dont les maifons font pleines, 
les cancrelas de trois efpèces, les grillons, les coufins ou ma- 
ringouins qui font un peu plus gros que les nôtres, & dont 
les jambes font nuancées de gris & de blanc; ils font extré- 
mement incommodes, fur-tout pendant la nuit; les fcorpions 
& les millepieds, les maifons en font remplies, fur-tout dans 
les bas qui font maçonnés & un peu humides ; les mouches 
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