208 MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 
inet {ur ün'chaïbon allumé: je ne connois pas de fef, ou de 
æoônérétion faline, compolée de cet acide &. d'une bafe quel 
&orique, foit terreufe ? foit alkalihe, foït métallique, qui ne 
eèdé au Ru fimple,'& que le feu ne puifle décompoler faris 
addition ‘d'aucun ‘intérmède; témoin Île tartre ‘ordinaire, 
témoin le titre rendu folible, “foit par une fimple terre, 
foit par un alkali fixe; témoins encore le fel d'étain , le 
jet de faturne, qu'on parvient aifément à décompoler par 
le moyen dé fx'difällations Cés deux fels métalliques, dans 
la compofition defquels éntre lacide végétal, offrent ‘encore 
une autre preuve de facilité à’ fe fhifler décompoler: ‘il ne 
s'agit que de leur préfenter un alkali fixe, leur acide fur 1e 
champ quitte fa :bafe métalliqué \pour fe joindre à Talkali 
fixe. Quant à ‘ce qui regarde les différentes concrétions falinés 
compolées dui taïtre & dés bafés, foit terreufes, foit alkaï 
lines, il y a encore, comme tout le monde le fait, un moyen 
bien fimple d'en opérér la décompolfition : es acides minéraux 
&, qui plus eft, l'acide végétal qui les a compofes | peuvent 
fervir à les détruire comme l'ont prouvé M:'s du Hamet 
&Grofle. L'äcide végétal & l'acide du vinaigre qu'on verfe 
dans une folution de ces fels, s'engage dans la bafe terreufe 
où alkaline fixe que le tartré avoit choïfie pour former ces 
{els , fe l'approprie, & remet le tartre dans l'état où il'étoit 
avant fa jonction avec ces différentes bafes. 
Ce qui vient d’être rapporté fur les fels que forme l'acide 
du tartre joint à différentes bafes térreufes, alkalines ou mé- 
talliques, prouve, ce me femble, ce que j'ai avancé fur fa 
facilité qu'il y a de reconnoître l'acide végétal par les plus 
fimples expériences. 
L'acide'nitreux n'eft pas plus capable d'en impoler que 
l'acide végétal : que l'acide du nitre foit engagé dans l'alkalr 
du tartre, qui eft fa bafe naturelle; qu'il foit engagé dans la 
bafe du £l rarin, avec laquelle il forme ce fel qu'on a appelé 
nitre quadrangulaire;" qu'il foit engagé dans une bafe métal- 
lique, dans le plomb, par exemple, & qh'il forme une efpèce 
de fel dé-fäturne, mais différente du {el de faturne ordinaire, 
doit 
