266 MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 
de l'eau, fert au contraire à la ralentir & à la diminuer com 
fidérablement , puifqu'un volume d'eau du poids de 9 onces 
& plus n'a perdu en quatre jours de temps que 21 grains 
de fon poids par évaporation, pendant qu'on a vû plus haut 
que 2 onces d'eau expofées à la gelée en plein air & dans 
un vaifleau d’un bien plus petit diamètre, avoient perdu x 2 
grains en moins de douze heures : Fagitation de fair qui 
touche la fürface de l'eau eft donc l'unique caufe de fa plus 
grande évaporation en temps de gelée. 
Secondement, il fuit de la même expérience, que l'éva- 
poration de l'eau dépend en grande partie d'un mouvement 
qui fe pañle dans fon intérieur, tant qu'elle conferve l'état 
de liquidité, & que le contat de l'air libre ne facilite cette 
évaporation que comme caufe auxiliaire, c'eft-à-dire, qu'autant 
qu'il entraîne fans cefle & tranfporte plus loin les particules 
qui fe détachent de la furface de l'eau, ce qui donne lieu 
à d’autres de prendre leur place & d'être chaflées en dehors 
à leur tour, pour être entraînées de même par Fair qui les 
frappe. 
En troifième lieu, il fuit de cette expérience, que l'eau 
ceffe entièrement de s’'évaporer aufli-tôt qu'elle eft convertie 
en glace, pourvü qu'elle foit à l'abri de l'agitation de fair 
extérieur ; par conféquent la diminution de poids qui arrive 
à la glace, lorfqu’elle eft expofée en plein air, n'eft point 
Teflet du froid, & encore moins celui de quelque force 
qui agiflant dans l'intérieur de la glace, en divife & en 
détache plufieurs particules infenfibles, qu'elle poufle peu 
à peu jufqu'à la fuperficie de la mafle congelée, & qu'elle 
chafle enfuite dans l'air environnant. 
On voit par-là qu'il y a une grande différence entré 
Feau & la glace, par rapport à l'évaporation : l'eau s'évapore 
en tout temps, même fans éprouver le contatt de l'air 
extérieur; la glace au contraire ne fouffre plus d'évaporation 
dès l'inftant qu'elle ceffe d'éprouver ce contaét : la véritable 
caufe, la caufe première de l'évaporation de l'eau, eft le mou- 
vement inteftin qui agite fans cefie les particules de ce liquide; 
