578 MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 
GROS LÉGUMES. 
Les pluies d'orage étant venues à propos, les pois, les 
féves, les haricots, les vefces, les lentilles, ont bien réuffi, 
SAINFOINS. 
Les fainfoins ont fleuri prefque au ras de terre, c'eft pour: 
quoi l'herbe étoit fort courte, mais bien fournie; ainfi la ré- 
colte de ce fourrage a été médiocre pour la quantité, mais de 
très-bonne qualité. 
Forns. 
Les mois de Mars, Avril, Mai & Juin ayant été fort 
fecs, l'herbe des prés eft reftée baffle, & les fraîcheurs qui 
ont duré jufqu'en Juin ont fait qu'elle a fleuri fort tard, de 
forte que les prés n’ont été bons à faucher qu'en Juillet ; mais 
alors les pluies étant continuelles, la plus grande partie des 
foins ont été perdus. Nous avons pris le parti de les laïffer 
fur pied jufqu'au beau temps, pue l'herbe commençät à 
jaunir, & nous les avons ferrés fort à propos: à caufe de cette 
trop grande maturité, ils font un peu jaunes, néanmoins la qua- 
lité en eft bonne, ils font de bonne odeur, & les chevaux 
sen accommodent bien. Nous avons dit que l'herbe étoit 
bafle, mais elle étoit bien fournie du pied; & comme elle 
avoit pris fon accroiffement pendant la fécherefle, elle a peu 
diminué en {e defléchant, & la récolte a été affez bonne. 
CHANVRES 
Comme on sème le chanvre dans des terreins bas, qu'on 
nomme des courtils, il y en a eu d'inondés par le débor- 
dement des rivières: outre cela, le canton qui en fournit le 
plus dans notre province ayant été grêlé, la filafle eft fort 
chère; celle qui eft brute ou en branches, fe vend fept à 
huit fols la livre. 
SAFRANS. 
La récolte du fafran a été des meilleures pour la quantité 
