468 MÉMOIRES DE l'Académie Royale 

 au blanc. Cette matière brute efl enfuite voiturce à Troîes; 

 où elle vaut quatre à cinq fols ie boiiïëau, mefure du pays: 

 or les Ouvriers pre'tendent qu'il en faut trois boiiïeaux pour 

 un cent pefant ; le boiflèau de Troies contient vingt pintes du 

 pays, qui en valent vingt-quatre de Paris, & la manière de 

 mcfurer efl: même telle , que ce qui palTe pour un boiiïèaa 

 de blanc vaut bien vingt-fix pintes de Paris, & peut-être 

 davantage; ainfi il pourroit bien fè faire qu'il ne fallût effecfli- 

 vement pas trois boiHèaux de blanc brut pour ie cent pelant. 

 Les Ouvriers de Troies demandent que le blanc brut leur 

 Ibit amené parfaitement fèc , & ils y ont inte'rêt pour une 

 raifon qui fera marquée plus bas. 



La manipulation ultérieure de cette matière confifle à la 

 broyer plus finement & à la mettre en pains: pour cet effet, 

 i'Ouvrier ayant commencé à humefler cette matière, ainfi 

 qu'il fera dit ci-defTous, la jette dans un tonneau avec certaine 

 quantité d'eau pour la délayer groflièrement &; la réduire en 

 une eljîèce de bouillie fluide juiqu'à un certain point. Il ne 

 faut pas beaucoup de temps à l'eau pour pénétrer la craie à un 

 degré convenable, & quelques heures après que le mélange 

 a été fait, on efl: en état de pafTer à l'opération fuivante. 



L'Ouvrier met Ça. bouillie au moulin; ce moulin efl: fèm- 

 blable à celui avec lequel on broie la moutarde, & on le 

 fait jouer de la même manière: il efl compofé de deux 

 meules de feize à dix-fept pouces de diamètre, tirées des 

 fragmens de vieilles meules de moulin à blé. La meule fu- 

 périeure a environ deux pouces & demi d'épaifièur; elle 

 efl percée dans ion centre d'un trou de la grandeur du doigt 

 ou environ, 6c au deffus efl cimentée une écuelle percée 

 de même , où l'Ouvrier jette de temps en temps fa craie 

 détrempée. Cette matière defcend peu à peu entre les meules 

 & fort par un trou pratiqué dans la cage où elles font logées, 

 en formant un filet continu : plus la matière efl liquide & les 

 meules moins ferrées, plus facilement elle pafîè& moins elle 

 efl affinée, & au contraire; c'eft pourquoi tout le blanc de 

 .Troies n'eft pas de la même fineffe. On tient d'un Ouvrier 



