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qn'ii pouvoit en broyer julqu'à la concurrence de fix cens 

 livres dans un Jour, mais fon blanc étoit moins beau que 

 celui d'un autre Ouvrier. Les Peintres de bâtimens ou autres 

 qui veulent ménager le blanc de cérufè, demandent quel- 

 quefois aux Ouvriers de Troies du blanc plus fin qu'à l'or- 

 dinaire, afin d'avoir moins de peine à l'affiner eux-mêmes 

 fur le marbje, & alors ceux-ci paflènt la craie trois fois 

 confécutives par le moulin. 



La craie moulue eft veift'e dans les tonneaux où on la 

 laiflê repofer pendant iêpt à huit jours: dans ce temps, une 

 partie de l'eau qui tient la craie délayée s'en /epare & fumage. 

 Cette eau eft enlevée à mefiire avec une écueile, & fèrt à 

 détremper de la nouvelle matière brute. 



La craie ceflânt de lalflèr échapper l'eau dont elle eft im- 

 bibée en quantité lênfible, eft cependant encore trop molle 

 pour être maniée ai/ement & réduite en pains ; & quand on 

 voudroit la former dans des moules, les pains iêroient fli/ets 

 à k gercer en féchant. La confiftance de la craie eft alors 

 telle à peu près que celle de la chaux fondue ; c'eft ici où 

 eft la finefle du métier. L'Ouvrier étend fa. matière molle 

 flir des pièces de treillis pofées fur un lit de blanc brut: cette 

 pouflière qui , comme on l'a remarqué plus haut , eft fort 

 sèche, attire puiffamment & boit l'humidité fuperflue de la 

 craie moulue, en forte que celle-ci vient en confiftance de 

 pâle en vingt-quatre heures; l'Ouvrier n'a befoin, dans ce 

 temps, que de remuer une fois la craie moulue, afin d'ex- 

 pofer de plus près à i'attracflion ou imbibition celle qui en 

 étoit éloignée, & que le tout s'efTuie ' plus également. II 

 paroît par-là que l'air agit moins eflicacement ou moins prom- 

 ptement que la craie sèche ou peu humide, pour l'eftùî de 

 la craie molle. L'Ouvrier forme enfin avec les mains /êules 

 des pains de fa pâte de craie: les plus gros de ces pains 

 n'excèdent pas trois livres , & leur figure eft celle d'un pa- 

 rallélépipède émoufle fîir les arêtes. 



li ne refte plus qu'à faire fécher ces pains parfaitement : 

 or il y a encore en cela une petite adreflè; c'eft l'air qui 



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