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pieiTC morte, piii/que M. Varnier a eu /eparément de ces 

 huîtres appelées gryphites ou râteaux-, qui /ont canelées, 

 courbées un peu eu arc, &; dont les deux baltans s'engrènent 

 l'un dans l'autre par des e/pèces de dents qu'elles ont fur leurs 

 bords. De plus, il a encore envoyé des huîtres communes, 

 enclavées dans une terre glailèiilê un peu verdâtre. 



Le territoire, ou, comme l'on dit dans le pays, le fînage 

 de Nommecourt près Joinville, peut fe divifèr en deux par- 

 ties; la première eft compofee d'une terre que les gens du 

 pays nomment fra/tc/ie Jierbiie: quoiqu'ils la regardent comme 

 froide, elle produit le plus beau blé, mais elle demande d'être 

 réchauffée par le fumier. La féconde partie du finage eft 

 d'une terre appelée fatijj'e terre; le blé n'y vient jamais fi 

 beau que dans l'autre, il y efl: plus fujet à la bruine, à la 

 nielle & aux autres accidens qui arrivent à ce grain. 



La différence que j'ai oblêrvée entre ces terres, confiée 

 principalement en ce que la franche herbue ne fê dilfout 

 en aucune façon à l'eau forte, au lieu que la fauflè terre 

 y fertnente , lentement , il eft vrai , & forme promptement 

 un fédiment au fond du verre. La couleur de ces deux terres 

 ne diffère pas encore beaucoup; la première eft d'un jaune 

 terreux ou d'un gris un peu jaune, la féconde eft jaunâfe. 

 D'où peut donc venir la différence en bonté qu'il paroît y 

 avoir entre ces terres, fuivant les obfèrvations journalières 

 des habitans de Nommecourt, puifqu'ii y en a fi peu à 

 l'extérieur! L'expérience que j'ai faite en les fôûmettant à 

 l'a<flion de l'eau forte, peut jeter quelque lumière fur cette 

 queftion: celle qui fè diffout à l'eau forte eft apparemment 

 chargée de trop de parties calcaires ; quoique la fermentation 

 ne iôit pas confidérable, elle a moins de ces parties de terre 

 végétale qui font les plus propres à procurer une végétation 

 forte & utile. Les parties calcinables que contient celle qui fè 

 diffout en partie à l'eau forte, font qu'elle eft dans fe cas d'une 

 terre trop marnée, qui brûle, pour ainfi dire, les jeunes embryons 

 ou ne les nourrit pas autant qu'une terre végétale & meuble, 

 dont les engrais font bien proportionnés, comme il paroît 



